ボリューム抜群、節約も叶える♡梅雨のだるさに負けない「スタミナメニュー」1週間献立

スッキリしない天気を吹き飛ばしてくれるボリューム感、お手軽食材で節約も叶える。梅雨のだるさに負けない「スタミナメニュー」をご紹介します。

ガッツリメイン料理と、元気をチャージできるサブおかずを組み合わせた、1週間分の献立をピックアップしました。ぜひ毎日の料理に取り入れてみて下さい♡

あつあつのご飯と相性抜群。食べ応えのあるメニューがコスパ良く食べられる「サムギョプサル丼」のレシピです。アレンジした味噌だれに漬けて焼くことで、お肉が柔らかく仕上がります。食べ盛りのお子さんも大満足！

リーズナブルでお財布にも優しい、もやし・ハム・かいわれで作る低カロリーサラダです。βカロテン・ビタミンＫなど、体に嬉しい栄養素がたっぷり。おうちにある調味料で簡単に味付けできるのもポイントです。

にんにくの香りが食欲を刺激する！焼肉のたれをベースに味付けした「スタミナ焼肉混ぜご飯」です。野菜をパパッと切ってフライパンで炒めるだけ。10分もあれば完成するので、疲れて帰宅した日の献立にオススメです。

栄養豊富でお手頃価格の豆苗が主役の「炒めナムル」、こちらも時短が叶う簡単レシピです。油揚げの旨みとコクが加わって、青臭さが苦手な方でも食べやすくなるのが特徴。彩りが良く、食卓映えが期待できます。

男子も喜ぶ飯泥棒なスタミナおかず。元気に過ごしたい梅雨時期に食べたいガッツリ系メニュー「豚こまとニラのスタミナ甘辛炒め」のレシピです。ニラがたっぷり入っているので、元気をつけたい時や疲労回復にぴったり。

梅肉の入ったタレで和え、さっぱりと仕上げた「豆腐の梅トマトサラダ」。ごま油としょうがの香りが食欲そそり、気分が晴れない日や蒸し暑い日でも食べやすいレシピになっています。梅やトマトは夏バテ防止にも効果あり！

刺身用のサーモンを、めんつゆ・醤油・ごま油・すりおろしにんにくを入れたタレで和えるだけ。たったの5分で、食欲そそるスタミナ丼が完成するお手軽レシピです。お魚メニューで満腹になりたい人に一押しです。

ポリポリとサラダ感覚で食べられる「浅漬け」レシピです。ほんのり香る青じそがプラスされて、やみつきになる美味しさ。お安い大根・キャベツをたっぷり使い、作り置いてもOK。毎日の副菜に活躍してくれますよ。

沢山作っても経済的！お財布に優しいむね肉を使用した、ボリューム満点の炒め物です。お肉の旨味を吸った茄子は、柔らかくてとってもジューシー。濃いめの味付けで、白いご飯のおかわりが止まりません。

こってりしたおかずには、サッパリ系の副菜を合わせたい。そんな時は、梅の酸味が美味しくていくらでも食べられちゃう「大根のごま梅サラダ」がオススメです。ポリ袋調味で洗い物も少なく、後一品の副菜に最適です。

ニラと挽き肉が 焼き色のついた麺とよく絡んで、最高に美味しい！ピリ辛でニンニクの効いた、スタミナをつけたい時にぴったりの「ソース焼きそば」です。味付けも家にある調味料でコスパよく作れます。

出汁の風味とにんにくの風味が効いた、食べ出したら止まらなくなる「やみつききゅうり」の作り方です。サラダ感覚で食べる浅漬けはもちろん、一晩しっかり漬けても◎。献立のもう一品やお酒のつまみに最適です。

にんにく醤油を合わせたジューシーな唐揚げで、スタミナ補給完了！ガツンとお肉が食べたい時、元気のチャージに男子も喜ぶメインおかずです。お好みで唐辛子を加えてスパイシーにアレンジしても美味しくいただけます。

お手軽食材で節約副菜。今の時期お安い おくらやちくわ、ひじきをさっと和えて出来上がるサブおかずです。和風マヨ味で献立に合わせやすく、あと一品や箸休め、ビールのおつまみに活躍してくれます。