【卵はこう食べると節約になるわ!】男子高校生の母が編み出す「"1個の卵"でボリューム飯」にする神テク
- 2023年06月05日公開

こんにちは。フードコーディネーターでくふうLive!ライターの臼井愛美です。 36歳で子どもは3人おります。
我が家は19歳、16歳、13歳とみんな食べ盛り、この値上げラッシュに家計は大打撃です。
そんな我が家で人気の、卵1個にあることをするだけでボリューム満点に変身するレシピを紹介します。冷蔵室にあるもので作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
ひと手間で返信「ふわふわオムライス」
材料(1人前)
・ケチャップご飯 1人分(耐熱皿に入れる)
・卵 1個
・ピザ用チーズ 大さじ3
・ケチャップ 適量
ご飯は、ピラフやチキンライスなどお好みのものでOKです。
「ふわふわオムライス」の作り方
①卵黄と卵白を分ける。
②卵白を泡立て器で3分ほど泡立てる。ハンドミキサーなら1分ほどでOK!
③②の卵白に卵黄を加えて、卵白を潰さないように混ぜる。
④ケチャップご飯の上にピザ用チーズをしき、③をのせる。
⑤200度の予熱したオーブンで8分焼く。
⑥焼き上がったらケチャップをかけて完成です。
卵1個でボリュームたっぷり!ふわっシュワッオムライス
卵1個なのにボリュームたっぷりです。いつものオムライスより見た目が違うので新鮮さがあります。
空気が含まれているのでシュワッとした口当たり。さらに相性抜群のチーズがとろけて最高です。
楽しくかさ増し!
オムライス全体を卵で包もうとすると最低2個は必要なオムライスも、卵白を泡立てることで1個なのにボリュームアップ。
かさまし料理ですが、食感や見た目からも楽しめるお料理で節約料理とは思わせません!

主婦歴21年年37歳です。大3、高3、中3の3人の子供がいます。フードコーディネーター、WEBディレクター、WEBライター、SNS運用代行などマルチワーカーです。アパレル販売員歴5年でファッションも大好きです。カルディや3COINS、セブンマニアとしてテレビ出演多数! ライフスタイルブック【ごきげんな主婦でいるための56のアイデア】(KADOKAWA)が絶賛発売中です。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
うますぎて震えた…【イワシはこの食べ方が最高!】"土井善晴さん"が明かす「あの液体」でうっとりする美味しさ!2025/07/09
-
コレのために「梅干し」常備します!【本当は教えたくない】うま〜〜〜い食べ方!!「嫌いな人も食べられる」梅だし炊き込みご飯2025/07/07
-
【いつものトウモロコシに戻れない…】輪切りにしないで“こう切ってー!”「2本作ればよかった(泣)」「屋台の味!」家族が秒で完食2025/07/09
-
【お豆腐は冷奴にしないで!】→ボウルでといて"あの液体"と混ぜて…「子どもたちが大興奮!」管理栄養士が絶賛!2025/07/06
-
【栗原はるみさん、天才!】きゅうり、こんな旨くなるのね!「輪切りやめてこっち」ちょっぴり泣ける食べ方2025/07/07
-
【DAIGOも台所】フライパン1つで簡単!「鮭のバターポン酢」がごはん泥棒すぎるレシピだった2025/07/09
-
【オクラ】ってこう切ればよかったのね!?家族「おいしい!」「次は倍量で作る(泣)」“サクねば”おつまみ系ポテンシャル発見2025/07/08
-
豚しゃぶをなめろう風に!?笠原将弘さんのレシピが衝撃の美味しさだった件!実食レビュー2025/04/25
-
旨すぎて思わず「ビール止まらん」【“ドボン”で劇的に旨くなる!】娘と奪い合い「試さずにはいられない」漬け旨!夏おかず2025/07/07
-
“冷凍うどん”を使い回す!週3でも飽きない「高コスパうどんレシピ」12選2025/07/05
特集記事
-
2025年04月24日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日