【ウインナーはそのまま焼かない！】家で余りがちな"あの材料"で「劇的に旨くなる」パリパリ食感で大絶賛

こんにちは。管理栄養士でくふうLive!ライターのmihoです。

お弁当や朝食に欠かせないウインナー。ただ焼くだけでももちろんおいしいのですが、今回はある一工夫でアレンジした絶品メニューをご紹介していきたいと思います。

牛尾 理恵さん「スマートなアメリカンドッグ」

今回作るのは、「きょうの料理」で牛尾 理恵さんが紹介していた「スマートなアメリカンドッグ」です。餃子の皮のカリッとした食感も楽しめる一品ですよ！

材料

• ウインナーソーセージ... 8本
• 餃子の皮...8枚
• サラダ油...大さじ4
  

ウインナーアレンジ➀餃子の皮でウインナーを巻く

餃子の皮1枚を広げてソーセージ1本をのせ、クルクルと巻いていきます。皮の縁は水を塗ってとめてください。

同じように、8本分作りましょう。

これがレシピ名のように、スマートなアメリカンドッグになるのですね。

ウインナーアレンジ②フライパンで焼く

フライパンにサラダ油を引いたら➀を中火で揚げ焼きにしていきます。転がしながら全体がこんがりきつね色になったら取り出し、油を切ります。

お皿に盛り付け完成です。

パリパリ食感で瞬殺！

餃子の皮はパリパリ、ウインナーからはジューシーな肉汁があふれてきて絶品です！

そのまま食べても十分おいしいですが、お好みでケチャップやマスタードをプラスして味を変えてみてもさらに楽しめそうです。

通常のアメリカンドッグとは違って小ぶりなので、子ども達にも食べやすく好評でした！

お弁当の一品やおやつにも

今回ご紹介した牛尾 理恵さん考案の「スマートなアメリカンドッグ」。餃子の皮とウインナーだけで作れてしまうのがとってもお手軽ですよね。

お弁当のあと一品や、おやつ、おつまみなど幅広く使えるのではないでしょうか。

餃子の皮が少し余ってしまった時などにもピッタリですよ。ぜひ皆さんも作ってみて下さいね。