ほぼ“うに”じゃん！【ランドローム】「リピ即決しました」「豆腐を超えた豆腐！？」新感覚2選

こんにちは！ウニが大好きなヨムーノライターのmomoです♪

海鮮の中でも大人気食材の「ウニ」は、濃厚な味わいと磯の香りがたまらない絶品の美味しさ！高級品なこともあり、気軽にパクパクと食べられない貴重な食材のひとつですよね。

今回は、そんなウニをたっぷり贅沢に食べた気分が味わえる"ウニそっくり"な食材をスーパーでGET！

気になった商品を2つご紹介するので、ぜひみていってくださいね。

ランドロームで発見！うにそっくり豆腐

いつも買い物をしているご当地スーパー「ランドローム」で発見したのが、こちらの「相模屋 うにのようなビヨンドとうふ」です。

お豆腐を買いに行ったのですが、その隣にインパクトのあるパッケージのこちらの商品が並んでおり、つい気になって購入してしまいました！

「おとうふでうにをつくろう！」という社長の声から誕生した商品だそうで、"うによりもうにらしい"味わいが楽しめるんだとか♡

パッケージを開けてみると、まさにうにのような鮮やかなオレンジ色。

無類のうに好きの筆者は、この色だけでもワクワクしてしまいます(笑)

まずはシンプルにわさび醤油で！

さっそく、うに感を楽しむためにシンプルに盛り付けてみました。香りがすでにうにのような磯の香りがしているのでかなり期待が高いです♡

食べてみると、これは……めちゃくちゃ美味しい！！

うにのとろっと感と、味の濃さがかなり再現されています。

ほぼうに！？なんちゃって軍艦

美味しすぎて、より"うに感"を出したくなり軍艦も作ってしまいました。

うにらしいクセのある魚介の香り、そして後に残る濃厚さは完全に「美味しいうに」の味です！

ほんのりお豆腐らしさも感じられるのですが、それも込みでクリーミーさが際立っています♡

パスタやうどん・グラタンなど調味料としても活躍してくれそうなので、リピート決定です！

同じシリーズも気になる…！クリーミー豆腐

そして、同シリーズのプレーンタイプ「相模屋 ビヨンドとうふナチュラル」もゲットしてみました！

こちらもパッケージに気になるコメントが記載されています。

"オリーブオイルかハチミツをかけてスプーンでどうぞ"と書かれており、イメージ写真もまるでチーズのようです。

お皿に乗せてみると、こちらはしっかりお豆腐の香りが！スプーンですくうと固めのプリンのような質感です。

そのまま何もつけずに食べてみると、今までに食べたことのないような濃いお豆腐の味で驚いてしまいました……！

先ほど食べたうにの濃厚さにも負けていないほど濃厚で、まるで生クリームを固めたようなクリーミーさです。

オリーブオイル×黒胡椒

パッケージに書かれているおすすめ通り、オリーブオイルをかけてみました。濃厚なお豆腐に、オリーブオイルの上品な風味が相性抜群です。

黒胡椒をかければ、お洒落な前菜としておもてなしにもぴったり♪

トマトやバジルを添えても美味しそうです……！

ハチミツ

次に、ハチミツをかけてみました！

こちらは完全にスイーツテイストで、お豆腐なのが信じられないくらい(笑)

スプーンで食べるお豆腐は新感覚で、無限の可能性が感じられる美味しさです！

美味しすぎてリピ買い！ぜひ食べてみて♡

ヘルシーで家計にも優しい豆腐は、タンパク質やカルシウムなどの栄養も摂れる嬉しい食材です！

今回ご紹介した2種類の豆腐は、1度食べたらいつもの豆腐に戻れなくなりそうなほど濃厚でクリーミーな美味しさが特徴♪

豆腐が好きな方にはもちろん、ウニやチーズが好きな方もハマってしまう予感です！

ぜひ、お近くのスーパーで見つけてみてくださいね。

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