手が止まらない～（涙）【コストコ】世界３大生ハム「ハモンセラーノ」歴18年マニア鬼リピを告白！「本格味」「アレンジ無限」

コストコへ通い続けて１８年目！コストコ関東地方全13倉庫をすべて制覇しているヨムーノライターのバロンママです。

さまざまなジャンルの商品があるコストコ！やはり中でも人気なのは「食品」でしょうか。

私も、食品の中で何度もリピ買いしているお気に入りの商品がたくさんあります！

今回はそのうちの1つをご紹介させていただきます。

世界３大生ハム「ハモンセラーノ」

今回ご紹介する商品は、スペインから輸入されている商品です。 日本のスーパーでよく見る生ハムとは、本格的で味の印象が全く違うんです！

◯NOEL ハモンセラーノ 150g ×2パック　2048円

世界3大生ハムをご存じですか。
◆スペイン　ハモン ・セラーノ
◆イタリア　プロシュート・ディ・パルマ
◆中国　金華ハム

世界3大生ハムの1つ、「ハモン・セラーノ」がコストコで購入できるのです。
ハモン・セラーノにも色々とランクがあり熟成期間などでも価格や味わいも異なってきます。

パッケージからコストコのハモン・セラーノは12ヵ月塩漬けし、熟成したものとわかります。
そして 原材料は豚肉と地中海産の塩のみを使用。「亜硝酸塩、硝酸塩」を加えておらずグルテンフリーの商品です。

他店では発色剤を使用している商品も多く、コストコのNOELのハモンセラーノのように「添加物なし」そして「300g入」という大容量で2048円は大変お買得だと思います。

切り放して保存することもできるので、冷蔵庫の中でも場所をとりません！そして賞味期限も長めです。

1パック10枚入りです。

そしてハムの間には…

1枚1枚フィルムが挟んであるのできれいにはがすことができるのです！

コストコのNOELの商品のようにすべてのハムの間にフィルムが挟んであるものはなかなか見かけません！
ハモンセラーノは薄切りなので、フィルムがないと途中でハムが切れてしまうのです。あると無いのとでは大違いなのです～！

美しくもあるハモンセラーノ！
シンプルにそのままいただくのが一番おいしいと思います。まずはそのまま1枚、食べてみてほしいです～！
味わい深く、独特の風味がなんとも言えず美味！
ワインとの相性が抜群です！

スペインのBAR（バル）では大人気メニューの1つです！本場のバルには天井から沢山の生ハムが原木のままたくさんぶら下がっているところもありますよ。目の前で原木からカットしてくれるBARもあれば、上の画像のようにパンにのせて出てくるところもあります！

お気に入りの食べ方を紹介！

　

バルセロナがある、スペインカタリューニャ地方では「パンコントマテ」という料理があり、バゲットのようなパンにガーリックやトマトをこすりつけ、オリーブオイルをかけたものです。ハモンセラーノとの相性が抜群なんです！私は購入するたびこちらを作っていただいています。

そしてこちらは「ソパ・デ・アホ」というスペインのニンニクとバゲットでスープで作るスープです。
そちらに生ハムを入れてみました。少々もったいないような気もするのですが、塩気がしっかりとあるので出汁としての役割もしてくれてスープがとてもおいしくなります。

作り方は簡単！
オリーブオイルでニンニクと一口大に切ったバゲットを炒め、そこへ水とコンソメを入れてひと煮立ちさせます。ちぎった生ハムを入れて卵を落としさっと煮込み、塩コショウで味を調整します。 ニンニクもたっぷり！とても体があたたまるスープです。

アボカドと合わせたり、モッツァレラを巻いたり、フルーツと合わせたりアレンジは色々！
手間り寿司のようにご飯を包んでもおいしいですよ。

何度もリピ購入している「ハモン・セラーノ」のご紹介でした。ぜひ手に取ってみてくださいね！

※記載の価格は税込みです。

※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

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