【業務スーパー】冷凍食品「広島産中粒かき」簡単レシピ3選

こんにちは！おいしい料理と美しい料理写真、お得な情報が大好き！な、ヨムーノライターのharu.です。

今回は、筆者のお気に入りの業務スーパーの冷凍食品「広島産中粒かき」をご紹介します。
常備しておけば、必要なときに解凍するだけでおいしい牡蠣を手軽に味わえる、とても便利な冷凍食品です。

ぜひチェックしてみてください！

業務スーパーの冷凍「広島産中粒かき」

こちらが、業務スーパーの冷凍食品「広島産中粒かき」です。
業務スーパーではこちらの「広島産中粒かき」と、倍量入った韓国産の冷凍かきの2種類を販売しています。

今回ご紹介する「広島産中粒かき」は広島産の牡蠣が使用され、国産の安心感とその味わいでとても人気の商品です。

1パック400g入りで748円（税抜）

業務スーパーの冷凍「広島産中粒かき」、お値段は1パックに中粒の牡蠣が400g入って748円（税抜）！

中粒の牡蠣がたっぷりと入ってこのお値段は、かなりお買い得といえるのではないでしょうか。

袋の中には20粒超の牡蠣が！

袋からすべて出して数えてみたところ、中粒の牡蠣が23個入っていました！
牡蠣の個々の大きさにも差があると思いますが、1袋にだいたい22〜24個程度入っているようです。

調理方法はとっても簡単

「広島産中粒かき」の解凍方法は流水で。調理に使う量の牡蠣を袋から出し、ボウルにいれたら流水で撹拌しながら解凍します。

牡蠣表面の氷が取れて外側が解凍できたら、中心が少し凍って固い状態でOK。そのまま調理に使うことが可能です。

冷凍「広島産中粒かき」は加熱調理用なので、調理時にしっかりと火を通す必要があるため、その点のみ注意が必要です。

バターソテーにしてちょっと味見♪

早速流水で解凍し、バターでソテーしてみました。
味付けは塩コショウとほんの少しのしょうゆ、仕上げにパセリをぱらりと。

火を通しても身が固くなることがなく、プリプリでとてもおいしい！
身が縮むこともなくしっかりとした大きさがあり、食べ応えもばっちりです。日本酒や白ワインに合わせるのもおすすめですよ。

パスタとも相性抜群！「牡蠣のクリームパスタ」

解凍した「広島産中粒かき」に牛乳や生クリームをたっぷりと合わせて「牡蠣のクリームパスタ」を作ってみました。

牡蠣の風味とクリームソースは相性抜群。牡蠣の風味が生かされ食感も良く、とても味わい深いパスタに仕上がります。

キムチと炒めればごはんがすすむ

業務スーパーの冷凍「広島産中粒かき」とキムチを一緒に、ごま油で炒めてみました。味付けはほんの少しの塩コショウのみ。

ピリ辛になった牡蠣はごはんがすすむ味！キムチと一緒にたっぷりとごはんにのせていただくと、箸が止まらないおいしさです！

冷凍庫に常備必須！

今回ご紹介した業務スーパーの冷凍「広島産中粒かき」は、解凍するだけでいつでもおいしい牡蠣が味わえ、さまざまな料理に使うことができるとても便利な商品です。

コスパの良さも魅力の商品。気になった方はぜひ業務スーパーでゲットしてみてくださいね♪

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。