業務スーパー「ココナッツミルク」が万能すぎる！メインからデザートまで簡単アレンジレシピ

こんにちは！
おいしい料理と美しい料理写真、お得な情報が大好き！な、ヨムーノライターのharu.です。

今回は、筆者も週に1回は必ず買い物をする「業務スーパー」で購入できる「ココナッツミルク」をご紹介します。

長期間保存しておける紙パックタイプのココナッツミルクは、常備しておくといつでも料理やデザート作りに使えるとっても便利な商品です。

ぜひチェックしてみてください！

保存にも便利！業務スーパーの「ココナッツミルク」

こちらが、業務スーパーで購入することができる、紙パックタイプの「ココナッツミルク」です。

ナチュラルカラーでかわいらしいイラスト入りのパッケージが、売り場でも目を引きます。

日持ちもするので、自宅に常備しておくのに最適です。

1パック250ml入りで97円！（税別）

業務スーパーで販売されている「ココナッツミルク」、お値段は1パックにココナッツミルクか250ml入って97円！（税抜）
ちょうど良い量が入ってのお手頃価格は、とても嬉しいですよね。

気になるカロリーは100ml（1/2パック）あたり、182kcalとなっています。

とろりとなめらかなココナッツミルクがたっぷり♪

ココナッツミルクのパックをカットし、中身をうつわに出してみました。

とろりとしたココナッツミルクは、真っ白でなめらか。
ココナッツの甘い香りがキッチンに広がります。

甘い香りがしますが、必要以上の甘さもクセもないので、さまざまな料理やデザート作りに重宝しそうです。

フルーツと一緒にスムージーに♪

甘い香りが食欲をそそる「ココナッツミルク」を冷凍フルーツと合わせて、冷たくておいしい「フルーツスムージー」を作ってみました。

ミキサーにカットしたバナナを1本分、冷凍のイチゴ4〜5粒、ココナッツミルク100mlと豆乳100ml入れてはちみつをひとたらししたら、なめらかになるまで撹拌するだけ。

2人分のスムージーがあっという間に完成します。
ココナッツミルクを加えることで牛乳や豆乳だけで作るよりも風味が増し、まるでスイーツのような味わいのスムージーに。

植物性の素材だけで、簡単においしく作れます♪

いつものカレーにプラスするだけで風味豊かに

カレーの仕上げに「ココナッツミルク」を加えて、ほんのり甘みのあるこっくりカレーを作ってみました。

スパイシーなカレーも、ココナッツミルクを入れることでマイルドで食べやすい味わいに。

作り方も、3〜4人分のカレーを作り、仕上げにココナッツミルク100mlとケチャップ大さじ2ほど加えて煮込むだけと、とってもシンプルです。

いつものカレーに飽きてきた時などに、ぜひ試してみて欲しいレシピです。

万能な「ココナッツミルク」はご家庭での常備がおすすめ！

今回ご紹介した業務スーパーで購入できる「ココナッツミルク」は、常備しておくことでスムージーなどのドリンクや料理・デザート作りなどにいつでも使用することができます。

手軽に使えておいしいだけでなく、お手頃価格も魅力です。
気になった方は、ぜひ業務スーパーでゲットしてみてくださいね♪

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。