ダイソー「殿堂入りキッチングッズ」BEST3♡使い続けて10年以上も！

こんにちは。100均に魅了されて25年、ヨムーノライター・littlehappyです。

ダイソーに通い始めたのは25年前。
生活環境の変化とともに100均での購入品は変わりましたが、「様々なものを購入できる100均は生活を豊かにしてくれる」という思いは強くなるばかりです。

今回は私が長年愛用しているダイソーグッズを紹介いたします。

もう手放せない！抗菌効果がある冷蔵用ポリ袋

我が家は1週間に1度、週末に食材のまとめ買いをしています。
そこで問題となるのが野菜の鮮度の維持！

野菜の鮮度を長持ちさせるために芯をカットしたりなどの処理はしますが、それでも鮮度を保ち続けるのは難しいこともあります。

なにか良いものはないかと思っていたところ、ダイソーで、「抗菌効果がある冷蔵用ポリ袋」を発見したので試しに使ってみました。

• ダイソー商品　「冷蔵用ポリ袋」

こちらの商品は5～6年位前から使用しています。

サイズはS・M・Lの3種類。
実際使ってみると野菜が今まで以上に長持ちしその効果に驚きました！

実際に検証してみました

冷蔵用ポリ袋の効果がわかるようにきゅうりで検証してみました。

スーパーで4本入りのきゅうりを購入し……。

1本はスーパーで購入した際の袋に入れ、1本は冷蔵用ポリ袋に入れ……。

野菜室で2週間保存しました。

2週間後のきゅうり

※効果をわかりやすくするため長期保存しました。

• 写真上：冷蔵用ポリ袋で保存したきゅうり
  
• 写真下：スーパー袋で保存したきゅうり
  

スーパー袋で保存したきゅうりは水分が飛んでしまい、表面がしわしわになっていますが、冷蔵用ポリ袋で保存したきゅうりは表面に変化はみられませんでした。

きゅうりをカットしてみると、断面はこのようになっていました。
スーパー袋で保存したきゅうりは水分がぬけてしまい、一回り小さくなっています。

この結果からわかるように、抗菌効果のある冷蔵用ポリ袋の効果は絶大です！ 我が家にとってはもう絶対に欠かせないものとなっています。

冷蔵用ポリ袋は、レタスやホウレンソウ、小松菜などの葉物、ブロッコリーやアスパラなどの鮮度が落ちるのが早いものに使用するのがおすすめです。

定番商品「ネギカッター」

販売当初は常に品切れ状態だったネギカッターですが、現在は安定して販売されていますよね。
こちらも我が家の長年愛用品です。

• ダイソー商品　「ネギカッター」

こちらの商品も5～6年くらい前から使用しています。
夫がネギ大好きなので、我が家では大活躍です。

使い方は簡単！ 白髪ねぎにネギカッターの刃を軽くあてて、さっと引きます。
ネギの位置を少しずらし、同じようにカットしていきます。
4～5回繰り返すと……。

このような状態になります。

7cmぐらいの長さにカットします。

氷水にさらし、軽くもむと‥‥‥。

ネギが丸まってきます。

氷水にさらした効果

氷水にさらし軽くもむことで、ネギの辛さがぬけます。
また、ネギが丸まることで盛りつけた際に見栄えが良くなります。

こんな風に盛り付けました

白髪ねぎをゴマ油と一味であえ、チャーシューの上にのせたり……。

ラーメンにたっぷりのせて食べています。

包丁でカットしたときと比べるとネギカッターの白髪ねぎは太いですが、 その太さだからこそのシャキシャキ感が味わえます。 ネギカッターを使えば、包丁で白髪ねぎを作る半分の時間でできるのでとても便利です。

白髪ねぎを作るほかにも、煮物を作るときにこんにゃくや大根の隠し包丁としても使用しています。

コンパクトで使い勝手最高！ケース付きミニおろし

ダイソーでは様々なおろし器が販売されていますが、私の長年愛用品はこちらです。

• ダイソー商品　「ケース付きミニおろし」

容器の劣化などで何回か買いなおしをしていますが、10年以上愛用しているミニおろし器です。

ケースがついているので、この状態ですりおろし‥‥‥。

そのままケースだけを冷蔵庫に保管することができます。

ケースを使わない場合でも、おろし器のサイズが手のひらにぴったり収まるので使い勝手はとても良いです。

コスパ＆クオリティー抜群！

今回紹介した商品以外にも長年愛用している100均グッズはたくさんあります。
長年愛用したい商品があるということが100均のクオリティーの良さを証明していますよね。

※記載の価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。