【ナポリタンはもう一生コレ！】なんで今までやらなかったの…ラーメン店主が教える「簡単なのにお店級の本格味」レシピ！家族「全然違う」

こんにちは。休日によくナポリタンを作っている、ヨムーノライターのayanaです！

せっかくの休日。お昼ご飯くらいはなるべく時間や手間をかけずに、作りたいですよね。

そんな人にぜひ作ってみて欲しいのが、YouTubeチャンネル『けんますクッキング』で紹介していた「世界一簡単なナポリタン」！たった5分足らずで作れちゃうのに、家族も大絶賛する美味しさなんです♪

たった5分でできちゃった！「世界一簡単なナポリタン」

今回作ってみるのは、ズボラさん必見の世界一簡単という「ワンパンナポリタン」！

東京都葛飾区にある人気のラーメン屋「麺・粥 けんけん」のマスターである“けんます”さんが、YouTubeチャンネル『けんますクッキング』で紹介していたレシピです。

サッと作れるのにばつぐんに美味しいので、これまで10回以上は作っています。

さっそく作ってみましょう♪

けんますさん「ワンパンナポリタン」のレシピ

材料（1人分）

• ピーマン…1個
• 玉ねぎ…半分
• ウインナー…2本
• パスタ…1人前
• 水…300cc
• コンソメ…小さじ1杯
• バター…15g
• ケチャップ…大さじ2杯
• ブラックペッパー…適量

作り方①フライパンに調味料を入れて加熱する

少し深めのフライパンに水とコンソメ、バター、ケチャップを入れて、沸騰させたいので中火〜強火にかけます。

作り方②具材を切る

ソースを加熱している間の時間を活用して、具材を切っていきましょう♪

ピーマンは種を取り食べやすい大きさに切り、玉ねぎも同じ大きさにカットします。

ウインナーは斜め薄切りにしましょう。

なるべく薄切りにすることで、けんますさん曰く「たくさん入ってるように見えるじゃん」とのこと。

作り方③具材とパスタを入れる

②でカットした具材とパスタを、フライパンに入れましょう。パスタと同時に具材を入れて、しっかり火が通るのかちょっと心配になります……。

パスタは長いままだとフライパンに入りにくいですが、トングで押していくとだんだんやわらかくなってしっかりソースに浸りました。

パッケージの表記時間通りに加熱しながら、菜箸でほぐしていきます。

途中でブラックペッパーを振って風味をプラスし、表記時間が経過したら火を止めます。

お皿に盛り付けたら完成です！

お店級の美味しさに家族も大絶賛！

できあがった「ワンパンナポリタン」が、コチラ！

3分茹でパスタを使用したので、なんとフライパンを取り出してから5分足らずで作れちゃいました。

バターとケチャップの芳醇な香りがして、なんとも食欲をそそってくるじゃないか……。

さっそくいただいてみましょう。

パスタに旨味がぎゅっと染み込んでいて、モチモチ食感もたまらない……！気になっていた具材やパスタにも、しっかり火が通っています。

ケチャップのコクと具材の出汁が絶妙に絡み合っていて、フライパンひとつで作ったとは思えないほど深みのある本格的な味わいになっています。

一緒に食べた家族は「いつものナポリタンと全然違うじゃん」と、びっくりしていました。

いつものナポリタンの半分以下の時間で作れたんですよ……別の鍋でパスタを茹でる必要がないので、洗い物もフライパンだけ。

ただ簡単なだけでなく味も一流だなんて、けんますさん流レシピ恐るべし！

ぜひ今回の記事を参考に、超お手軽な「ワンパンナポリタン」を作ってみてくださいね♪

協力／「けんますクッキング（@kenmas）」さん