【かぼちゃ、煮物にしないレシピ3選】「え、こんな食べ方あったの！？」ごはんが進む簡単アレンジ

こんにちは！ヨムーノ編集部です。

かぼちゃといえば煮物が定番。でも、毎回同じ食べ方だとちょっと飽きてしまいますよね。

今回はレシピサイト『Nadia』から、煮物にしないかぼちゃレシピを3品ピックアップしました。

いつものかぼちゃがガラッと変わる、目からうろこのレシピばかりです♪

かぼちゃレシピ①カボチャの塩昆布マヨサラダ

脱サラ料理家ふらお

茹でない！蒸さない！カボチャの塩昆布マヨサラダ

かぼちゃの優しい甘さに、マヨネーズのコクと塩昆布の旨み&塩気が加わることで、副菜としてはもちろん、晩酌のお供としても楽しめる、満足感の高い一品に仕上がります。

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脱サラ料理家ふらおさんの「茹でない！蒸さない！カボチャの塩昆布マヨサラダ」は、かぼちゃを丸ごとラップで包んで電子レンジ加熱する驚きのレシピ。

味付けは、塩昆布とマヨネーズを混ぜるだけとシンプルなのに、かぼちゃの甘みが引き立つのだとか！

副菜はもちろん、おつまみにもよさそうですね。

かぼちゃレシピ②かぼちゃと小松菜のにんにく味噌バター炒め

mikana

かぼちゃと小松菜《にんにく味噌バター炒め》

ほくほくのかぼちゃに、シャキシャキ小松菜、豚こまの旨みと、にんにく味噌バターのコクが絡む、ごはんが進むおかずです🍚 レンジ下ごしらえで時短なのに、しっかり満足✨️

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mikanaさんの「かぼちゃと小松菜《にんにく味噌バター炒め》」は、豚こま肉も加えたボリューム満点のおかず。

ほくほくのかぼちゃに、にんにく味噌バターのコクが絡んでごはんが進む〜！

電子レンジで下ごしらえするので、10分ほどで作れるのもポイントです。

かぼちゃレシピ③カレーささみかぼちゃ

たかまり

揚げずに簡単！カリッとやわらか♪【カレーささみかぼちゃ】

揚げ焼きで簡単！【カレーささみかぼちゃ】を作りました😊 漬け込み0分！もんで揚げ焼きするだけで、外はカリッと、中はやわらかいささみ唐揚げになります✨ カレーの香りとかぼちゃの甘みが相性抜群🤤 お肉も野菜も一緒にとれるのも嬉しいポイントです🍴 冷めてもやわらかくて、お弁当にもぴったり！ ぜひ作ってみてください😊

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たかまりさんの「揚げずに簡単！カリッとやわらか♪【カレーささみかぼちゃ】」は、ささみとかぼちゃをカレー味の衣で揚げ焼きする一品。

ささみは外がカリッ、中はやわらかで、カレーの香りとかぼちゃの甘みも相性ばっちり！

あとひとつ、あとひとつ……と思わず手が伸びそうです。

かぼちゃは煮物以外でも大活躍！

かぼちゃの楽しみ方は意外とたくさんあるのですね！

「また煮物か……」となる前に、ぜひレシピを参考にいつもと違う食べ方を試してみてくださいね♪