【茹でなくてOK！？】レンジで完成「ブロッコリーとツナのごまマヨあえ」のレシピ

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

いろいろな栄養素が摂れて食べごたえもあり、さまざまな料理に合わせやすいこともあって人気の高い「ブロッコリー」ですが、調理の際に「茹でるのが面倒くさい」と感じる方も少なくないかもしれません。

そこで今回は、ブロッコリーを茹でずに美味しく食べられる方法をご紹介します。

Xで10万回見られた人気の食べ方とは？

今回のレシピをSNSでもご紹介したところ、X（旧Twitter）で10万回以上見られたほか、様々なご感想をいただくなど大きな反響がありました。

実際にいただいたご感想も記事の末尾でご紹介しますので、ぜひそちらもチェックいただけると幸いです。

「ブロッコリーとツナのごまマヨあえ」のレシピ

材料（2〜3人分）

• ブロッコリー…1株（約350g）

【A】

• ツナ缶…1個（約90g）
• ごまドレッシング…大さじ1
• マヨネーズ…大さじ1
• かつお節…2～3g

作り方①包んでチンする

ブロッコリーを洗い、丸ごとラップで包んで耐熱皿の上にのせます。

電子レンジ600Wで4分加熱します。

加熱時間中に、材料【A】をボウルに入れ、混ぜあわせておきます（ツナ缶は油ごと使用します）。

作り方②ハサミで切る

加熱を終えたブロッコリーの房の部分をチェックし、色が鮮やかな緑色になっていることを確認します（茹でた時のような青々とした色合いになっているかを確認します）。

もし加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。

材料【A】を混ぜたボウルの上で、キッチンバサミを使ってブロッコリーを小房に分けていきます。

作り方③混ぜる

全体を混ぜあわせます。

最後に、器に盛りつけて、お好みで粗挽き黒胡椒（分量外）をかければ……

完成「簡単で美味しい！」

「ブロッコリーとツナのごまマヨあえ」の完成です。

マヨネーズのコクのある味わいに、ごまドレッシングの風味やかつお節の食欲そそる香りが加わり、さらに食べごたえのあるツナやブロッコリーと合わさることで、これ一品で大きな満足感を得られる副菜に仕上がります。

鍋でお湯を沸かして茹でる必要がないため非常に手軽に作れて、夕飯の一品にはもちろんのこと、おつまみにもぴったりな今回の時短レシピを、SNSでもご紹介したところ……

「簡単で美味しい！」「ちょうど、冷蔵庫にブロッコリーがあるので、早速作りまーす！」「つい茹ですぎて鮮やかな緑色を逃す時があるからこれなら安心」といったご感想をいただきました。

【ブロッコリーは茹でなくてOK】

①ブロッコリーをラップで包みレンジ加熱
②ツナ、マヨ、鰹節、ごまドレを混ぜる
③ 1を小房に切り分け、2と混ぜれば完成

栄養豊富なブロッコリーを、鍋もせいろも蒸し器も不要で美味しく調理できる
黒コショウや七味をかければ大人のおつまみにも
詳しい材料→ pic.twitter.com/4VcKpIeSKp

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) March 16, 2026

「楽ちんでいいね」「やってみたい！」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

【40度の高熱で欠勤すると、上司が「仮病ならクビ！」まさかの“自宅訪問”】実話をもとにした、恋愛漫画やスカッとストーリー特集 【おもしろい漢字雑学クイズ】「肉」の音読み・訓読みは？昔の呼び方と意外な豆知識

【5月7日9:59まで期間限定価格】ジョージ ジェンセン ダマスク / エジプト ティータオル [ Georg Jensen Damask Egypt キッチンタオル ] 楽天で購入

【大泉洋さんCM公開中】リカバリーウェア ReD パジャマ 上下セット 男女兼用 メンズ レディース 長袖プルオーバー 血行促進 疲労回復 ルームウェア リカバリーパジャマ 母の日 父の日 プレゼント ギフト 一般医療機器 楽天で購入

＼2点自由に選べる／暑さ対策応援グッズ CICIBELLA厳選商品 ハンディファン 冷却 UVカット 自動開閉 ワンタッチ日傘 J型ハンドル日傘 接触冷感 ハット 帽子 アイスクールリング スマートアイス リングクール サンシェード 人気夏グッズ 無くなり次第終了【返品交換不可】 楽天で購入