キッチンばさみの「やってはいけない」NG3選「知らなかった…」

こんにちは！主婦歴12年目、クリンネスト1級でヨムーノライター三木ちなです。

食材をカットするのに便利な「キッチンばさみ」。包丁やまな板を使いたくないズボラな私、夕飯作りをキッチンばさみだけで乗り切ることがよくあります（笑）。

でも、やってはいけないことが意外と多いんです……。そこで今回は、私自身も失敗してしまった、「キッチンばさみのNGな使い方」をご紹介します。

【NG①】食品以外を切る

キッチンばさみって、そこそこ切れ味がいいので使い勝手がいいんですよね。じつは私も、段ボール箱を開けたり、飲み終わった牛乳パックを開くときにも使っていました。

でも……これはNGな行為だったんです！私を反面教師にして、やるのは避けてください！！！

キッチンばさみは、あくまでも食品用。用途外のものを切ると、思ったように切れない場合があります。安全に使用するためにも、キッチンばさみは食品用として使いましょう。

【NG②】かたい肉や骨付きの肉を切る

キッチンばさみが活躍する場はたくさんありますが、なんといっても「お肉の処理」がめちゃくちゃ簡単！

包丁とまな板で切るよりも、キッチンばさみでチョキチョキする方が何倍もラクです。洗い物が少ないので、ズボラ主婦的には最高……！

ただ、骨付きの肉や肉質がかたい肉をカットするのには向かないと、キッチンアイテムのメーカーが回答しています。

骨付き肉や、かたい肉でのご使用は控えてください。
（引用：貝印株式会社「よくあるご質問」）

キッチンばさみを長く大切に使うためにも、強引な使い方は避けた方が無難です。

【NG③】研ぎ直す

どんなに切れ味のいいキッチンばさみでも、使っていくうちに切れ味は落ちていくもの。

「包丁と同じように研げばいいのか……！」と、家庭用の研ぎ器を使ったこともあるのです……。でもこれ、マネしちゃダメな行為です。

キッチンばさみは研ぎ直しができないタイプが多く、無理に研ぐとかみ合わせが悪くなることがあります。キッチンばさみの切れ味がより落ちてしまうので、自己流で研ぎ直すのは避けましょう。

キッチンばさみは消耗品だと考えて、切れ味が落ちたら買い替えるのがよさそうです。

キッチンばさみは意外と繊細！

キッチンばさみは丈夫そうに見えて、意外と注意事項が多いキッチン用品です。

今回ご紹介したNG行為をしたことがある方は、キッチンばさみの使い方を少し見直して、長く大切に愛用してくださいね。

出典：貝印株式会社「牛乳パックを切ろうとすると、滑って切れません。元々こういうものですか。」

出典：貝印株式会社「キッチンバサミで、肉を切ってもよいですか。」

出典：貝印株式会社「キッチンバサミは何で砥ぎますか。」