雪印メグミルク「6Pチーズのオーブンフライ」揚げずにサクとろ！

こんにちは、企業公式レシピにハマっているヨムーノライター、あらきたです。

冷蔵庫に常備しているという人もきっと多い「6Pチーズ」。そのまま食べてもおいしいけれど、今日はちょっと違う食べ方がしたいななんて日、ありますよね。

パン粉をつけて揚げるチーズフライを見かけて気になったものの、揚げ物ってどうしてもハードルが高くて……。

そんなモヤモヤを解消してくれたのが、揚げずに作れるフライ風のレシピ。実際に作ってみたら、子どもも大人も夢中で食べていました。

オーブントースターでサクとろフライ！

それが雪印メグミルク公式の6Pチーズの「オーブンフライ」。

一般的なチーズフライは油で揚げるのが定番ですが、こちらはオーブントースターで焼くだけ。揚げ油の処理も不要で、キッチンが汚れないのがうれしいポイントです。

背徳感は欲しいけど、後片付けは面倒なんて人のわがままを叶えてくれますよ。

雪印メグミルク公式「オーブンフライ」のレシピ

材料（チーズ6個分）

• チーズ（6Pチーズ）…6個
  
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• マヨネーズ …大さじ1
• 粒マスタード …大さじ1
• パン粉…適量

作り方①調味料を混ぜ合わせてチーズにぬる

まず【A】を混ぜ合わせます。

混ざったら、チーズ全体にぬり広げていきましょう。先に6等分すると均等にぬれて失敗しません。

作り方②パン粉をつけてオーブントースターで焼く

次にパン粉をつけます。パン粉は少量でOKなので、様子を見て少しずつ足していくのがおすすめ。

アルミホイル（※）を敷いた天板にのせ、オーブントースターで約3分焼きます。焼き上がったら、崩れないようそっとお皿に移しましょう。

※食品から出る油がヒーター部に滴下して付着すると、発火するおそれがあります。加熱の際は、必ず専用のトレーやアルミホイルを使用してください。

仕上げにパセリをのせたら完成です。

【実食】子どもも大人もハマる味！

ただお皿にのせただけなのに、三角の形がしっかり映えておしゃれ！盛りつけた瞬間、なんだか気分も明るくなります。

さっそく焼きたてをかじると、衣はサクッ、中はとろ〜り食感。

しっかりフライ感がありながら油っぽさは控えめで、思った以上に軽やかな食べ心地です。

そこに粒マスタードのピリッとした刺激がいいアクセントになり、手が止まらなくなります。

夫に出してみると、ビールを片手にゆっくり味わいながら「これいいねぇ」とすっかり気に入った様子でした。

6歳の子どもに食べさせてみたところ「おいしい！」とパクパク。

一方で5歳の子どもは「ちょっと辛い」とのことだったので、マスタードの量は子どもに合わせて調節しようと思います。

あと1品ほしい日に！

6Pチーズのオーブンフライは、オーブントースターだけで作れる手軽さが魅力。

材料も少なく、思い立ったらすぐ作れるので、おやつにもおつまみにも、あと1品ほしいときにも大活躍。ぜひおうちで作ってみてくださいね。

出典：雪印メグミルク「オーブンフライ」