1時間45分待っても後悔ゼロ！佐世保バーガーの名店『Stamina本舗 Kaya』が人生で一番おいしい！

こんにちは。長崎に2年間住んでいた、ヨムーノライターのウェイライです。お気に入りのグルメが多すぎて、他県に引っ越した今も年に1度は訪れています。

長崎旅行の定番観光スポット「ハウステンボス」がある佐世保。名物と言えば、佐世保バーガーを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

お店がありすぎて、どこに行けばいいか分からない方におすすめ！筆者が、人生で一番おいしいと思った佐世保バーガー店を紹介します。

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佐世保バーガーの定義は？

佐世保バーガーは、佐世保市内で作られているハンバーガーの総称で、決まりはありません。米軍基地からレシピを教えてもらったことが始まりだそうですよ。

しかし、佐世保バーガー認定店になるには「独自性・主体性」「信頼性」「地産地消」「手づくり」などの基準をクリアし合格しないといけないのだとか。

『Stamina本舗 Kaya』って？

佐世保バーガー認定店の『Stamina本舗 Kaya』。観光客だけでなく地元民からも人気で、いつも待っている人がたくさんいます。筆者が行った時は、1時間45分待ちでした。

実はこのお店を知ったのは、元バスガイドの知り合いがオススメしてくれたからなんです。

九州各地のおいしいものを食べ尽くした彼女に「佐世保バーガーのオススメは？」と聞くと「カヤばい（だよ）」と即答。

その場にいた他の長崎県民も頷いていたのが印象的でした。

1時間45分待ちでも食べたい！スペシャルバーガー

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• 商品名：スペシャルバーガー
• 価格：734円（税込）

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長崎旅行の一番の目的だったので1時間45分待ちましたが、皆さんには電話予約をオススメします。

今回は、チーズ、ベーコン、エッグの入ったスペシャルバーガーを注文。1,500円超えのグルメバーガーがゴロゴロある中、スペシャルで700円代は良心的すぎませんか！？

1時間45分待ってようやくゲットできたスペシャルバーガーがこちら！

持つとずっしり重く、表面は台紙が入っているのかと思うほどかたいです。

実は数年前初めてこのビジュアルを見た時は、正直そこまでおいしそうとは思いませんでした（笑）。しかし、味を知った今では見るだけで喉が鳴ります。

具材は、レタス、玉ねぎ、トマト、ベーコン、チーズ、エッグ、パティ。牛肉と焼けたバンズの香りが食欲をそそります。

まず驚くのはバンズの焼き面。写真ではわからないですが、外側もしっかりと焼いています。カリカリとした食感は、まるでホットサンドのよう。

野菜がたっぷり入っていて、みずみずしい玉ねぎとトマト、半分しなっとしたレタスが少しオイリーな他の具材を引き立てます。

野菜嫌いの父もパクパク食べていました。

マヨネーズソースは酸味が弱めでさっぱりしていて、ブラックペッパーや玉ねぎの辛味がいい仕事をしています。

チーズもたっぷり惜しみなく入っていて、香ばしいカリカリベーコンも最高！

このハンバーガー、パティがとっても肉肉しいとかソースが特徴的とか特別目立つ特徴はないんです。

それなのに、一口一口が具材やソースのバランスによって違う味わいで止まりません。毎日でも食べたいくらいの人生最高のハンバーガーです。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：長崎旅行の地番の目的にするくらいレベルの高いハンバーガー。並んででも食べてほしいです。

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佐世保バーガーで迷ったらここ！

クセはないのに、素材とバランスの良さで皆の心を掴んで離さない『Stamina本舗 Kaya』のハンバーガー。

筆者はハウステンボスのチケットとこのハンバーガーを差し出されたら、迷わずハンバーガーを選びます。

佐世保バーガーで迷った際は、ぜひ『Stamina本舗 Kaya』を選んでみてください。

Stamina本舗 Kaya本店

長崎県佐世保市大和町113-2
10：00〜21：00（L.O. 20:30）
毎週月曜定休日

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。