東京おすすめグルメ！【ぴったんこカン★カン】に登場した洋食屋「キッチン・ダダ」

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

東京・神谷町から徒歩3分にある老舗の洋食屋「キッチン・ダダ」にランチでお伺いしました。
こちらのお店は、以前TV番組「ぴったんこカン☆カン」で嵐の二宮くんと安住アナウンサーがロケで訪れたレストランです。

注文から料理が出てくるまでが早いということで紹介されていて、その早さを体感したいと思い、ずっと行きたかったお店です。本当に早く料理が提供されるのか、味やお店の様子とともにお伝えします。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

ぴったんこカン★カン　2018年4月13日放送

虎ノ門の『キッチンダダ』！要チェックですね♪ #ぴったんこカンカン #tbs #二宮和也 #ハンバーグ #ハンバサダー pic.twitter.com/ua2xmaA793

— 一般社団法人日本ハンバーグ協会 (@Hamburg_Japan) April 13, 2018

ゲスト：二宮和也さん＆竹内涼真さん＆葵わかなさん＆小泉孝太郎さん／米倉涼子さん

キッチン・ダダ

• 住所：東京都港区虎ノ門３丁目７−８
• 最寄り駅：神谷町駅

席についてメニューを見て、デミ煮込みハンバーグ（1,100円）を注文しました。ご飯、味噌汁がつき、サイドメニューとして唐揚げかコロッケが選べます。

神谷町の洋食屋に入ったら2分で料理が出てきた！

嵐の二宮くんはラザニアハンバーグを注文し、安住アナが本当に2分以内で運ばれてくるかを、ストップウォッチで計っていました。そのときにはなんと、1分弱で提供されていてお二人も驚いていました。

では、実践。
まず席について注文をします。

そのあと、やることもないので、もう一度メニューをざっと眺めているうちに、机の上が食べられる状態になっていました！

時間は計りませんでしたが、2分以内であったことは確実です。

神谷町の洋食屋が早く提供できる秘訣とは

なぜ、こんなに早く提供できるのでしょうか。
まさかのレンジでチン……なんてことはありません。

早く提供するために、ご主人が毎朝早くから仕込みをきちんとして、注文が入ったらすぐに出せる状態までに仕上げることを欠かさずやっているとのこと。

また、提供するときに冷たくなく熱すぎもせず、適温で出すようにしているようで、こうしたみえないところの努力があるのです。

平日には周辺ではたらくビジネスパーソンがランチにやってきますが、これだけ早く適温で出てくれば食べる時間が短縮され、会社の限られた昼休憩に余裕が持てます。働く人たちにとっても有難いお店です。

元レーサーだから早い……そして料理テクニックもウマい！

テレビでは、ご主人が元レーサーなので、なんでも「はやい」のが好きなんだとおっしゃってましたが……それだけではない思いやりのようなものを感じます。

もちろん、出されるスピードだけではなく味も最高で、仕込みの段階で4時間もスープで煮込んでいるハンバーグは、分厚いのにしっとりしていてふわふわです。デミグラスソースもしっかり旨味があって少し濃いめなのでご飯もすすみます。

注文してからすぐに食べられる美味しいランチを出すお店が、ビジネス街にありました。
平日のランチどきには行列ができる人気の理由は、ご主人のお客に対する思いやりと努力だということがわかりました。

ハンバーグ以外も気になる洋食メニューがたくさんあるので、またお伺いしたいと思います。皆さんもぜひ、行ってみてください！