東京に2店舗のみ！【マツコの知らない世界】で話題沸騰！震えるほどウマい「あんバター」の世界"おすすめ"3選

こんにちは、パン屋さんのあの香りが好きすぎるヨムーノライターの佐々木舞です。

どんなに仕事で疲れていても、焼きたてのパンの香りに包まれると幸せで胸がいっぱいになります。

好きなパンはいくつもありますが、ご褒美として選ぶのはいつも「あんバター」。

先日、ずっと気になっていたあんバターをついに買ったのでご紹介させてください。

『マツコの知らない世界』で紹介！「GREEN THUMB」とは？

以前、TBS『マツコの知らない世界〜あんバターの世界〜』で紹介されていたのが、「GREEN THUMB（グリーンサム）」のあんバター。

公式サイトの情報では、東京の渋谷と調布の2店舗あります。

国産小麦を使い、食パン、デニッシュから菓子パン、サンドウィッチ、クッキーが売られています。

「素材の美味しさを最大限に生かすパン作り」に挑戦していて、発酵一つをとっても細かくこだわっているのだとか。

店内には、朝ごはん、お昼ごはん、とっておきのお料理のお供に……と、それぞれのシーンに合わせたパンがずらりと並んでいました。

こんがり焼けたパンたちを眺めているだけでも幸せ。

そしてついに、番組で紹介されていたあんバターを発見です。

午後1時頃に買いに行ったのですが、すでにあんバターは残りわずか。他のパンと比べても明らかに減っていました。

こんなあんバター初めて！！

あんバターが3種類あったので、その中から2つをチョイス。そしてもうひとつ、店内で光り輝いていた焼き菓子も一緒に買って帰りました。

あんバター研究家のおすすめ「あんバター」

ずっと食べたかったのがこちら（348円税込）。

あんこもバターも大好きなのですが、最近よく見かける、バターもあんこもドーンとのったものは、後半つらくなるお年頃。これくらいが一番おいしく食べられます。

パンはハード系かと思いきや、もっちりふわふわ。まずこのパン生地が抜群においしい！

暑さで少しやわらかくなったバターは口に入った瞬間にとろけてふわっと広がります。あんこは、こしあんと粒あんの間。ほくほくしていて上品な甘さです。

いつも食べているあんバターとは一味違う、上等な味わい。

あんこの量もバターの量もちょうどいい。そう、大人はこれくらいで十分なんです。質の良いものを程よい量楽しめる、最高のバランスでした。

初めて食べた！「あんバターコーヒー」

気になって手に取った、コーヒー味（367円税込）。想像以上に、バターとコーヒーとあんこが合う！

コーヒーの風味はほんのりアクセントになる程度と予想していましたが、ガッツリ味がします。表面にトッピングされたコーヒー豆のようなものは、濃厚なコーヒーチョコでした。

コーヒー好きにはたまらない一品です。

フランスの伝統菓子「クロッカン」

「クロッカン」とはフランス語で“カリカリした”という意味で、アーモンドやキャラメルを使った食感のいい焼き菓子です。

クロワッサンをギュッと固めたような食感の良い生地に、たっぷりのナッツ。そしてそれらを包み込むキャラメルソース……。

至福です。ご褒美です。大きさは少し小さめですが、ナッツがたくさんのっているので満腹感、満足度ともに高いですよ。

期待を裏切らない

『マツコの知らない世界』で紹介されたものは、ハズレがない。改めて確認できたパンたちでした。特にあんバターは絶品で、お店によってこんなにも違うのかと感動。

自分用はもちろん、差し入れや手土産にも喜ばれること間違いなしです！

「GREEN THUMB（グリーンサム）」公式サイトはこちら！