さっぱりおいしい！作り置きにも便利！夏に食べたい「マリネ＆南蛮漬け」12選

ジメジメと蒸し暑い季節となり、食欲が落ちてきている…なんて人も多いのではないでしょうか。そんな時は、さっぱり食べられるメニューが嬉しいですよね。

そこで今回は、夏の食卓にぴったりな「マリネ＆南蛮漬け」のレシピをたっぷりとご紹介します。定番から新感覚のレシピまで、今晩作りたいレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてください。

鮭とキノコの旨味をギュッととじ込めた絶品マリネです。シンプルな材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント。お魚が苦手な方でも食べやすい一品です。

調理時間はたったの5分！あっという間に完成する、たことえびのフレッシュマリネです。クリーミーなアボカドと、たことえびのプリプリした食感がベストマッチ。パーティーの前菜としてもおすすめです。

彩り美しいデパ地下風のイカのマリネです。ポリ袋に入れて漬け込むから、お手軽で後片付けもラクラク。可能であれば、一晩しっかり漬け込むと、味がなじんでよりおいしくいただけます。

こんがり焼いたズッキーニとトマトを、ツナ入りのマリネ液漬け込んだ、夏らしく爽やかな一品です。ツナとトマトのうまみを吸ったズッキーニが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。

ブロッコリーとツナで作るシンプルな和風マリネです。お醤油ベースのドレッシングが絶品で、ブロッコリーがもりもり食べられます。和食にも洋食にも合う万能な副菜なので、ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか♡

とろっとした茄子と爽やかなトマトがおいしい夏にぴったりなマリネです。茄子はレンジ調理で簡単時短に。冷蔵庫でよく冷やして食べると、よりおいしくいただけます。

鶏むね肉とたっぷりの彩り野菜を南蛮漬けにした、暑い季節にぴったりな一品です。麺つゆベースの漬けだれが絶品で、一口食べたらお箸が止まらなくなるかも♡

薬味をたっぷりトッピングした大人な味わいの南蛮漬けです。ささみとは思えないしっとりふっくら食感で、節約したい日にも重宝すること間違いなし。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

こんがりと焼いた豚こまと茄子を、レモン汁入りの南蛮だれに漬け込んだ爽やかな一品です。麺つゆを使うので味付けはとっても簡単。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。

さっぱりおいしい鮭の南蛮漬けです。鮭は切り身を使うので、下処理もほとんど要らず手軽に作れます。冷蔵庫で2〜3時間、しっかし冷やして召し上がれ。

これからの季節にぴったりないわしの南蛮漬けです。これ一品で、お魚とお野菜を一緒に摂取できるのも嬉しいポイント。お野菜たっぷりで食べ応えも抜群です。

厚揚げを使ったコスパ抜群の南蛮漬けです。厚揚げはフライパンでこんがり焼くだけでOK！下準備10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりな一品です。