【1袋20円のもやしが5分で主役級に！？】火を使わずレンチンでOK→食べてびっくり！「物足りなさゼロかよ！」「こんなしっかり一品なるんか」

こんにちは。毎月のカードの引き落とし額にびっくりするヨムーノライターの蘭ハチコです。

不正使用されている！？と驚いて明細を見ると、身に覚えのある請求ばかり。
物価高になって、こんなことが増えたのはきっと私だけではないでしょう。
お財布がさみしいときに強い味方になってくれる食材といえば、もやし。
ただ、我が家ではいつも炒め物に使うばかりで、他の使い方がなかなか広がりません。

そんなとき、思わず「これだ！」と思ったレシピを見つけたんです。

電子レンジで簡単5分！もやしが主役になるサラダレシピ

セブン＆アイ・ホールディングスが展開するプライベートブランド・セブンプレミアム。
その公式サイトで紹介されている「お給料日前にも！もやしとツナの胡麻マヨネーズサラダ」を作ります。

もやしを電子レンジで加熱して、マヨネーズなどの調味料とツナで和えるだけ。調理時間5分で完成するお手軽レシピです。
火を使わず簡単にできるので、暑い季節にも、忙しい日にもうれしいですね。

1袋20円（税込）という安定の安さで手に入れたもやしを使って、さっそく作ってみます。

セブンプレミアム公式「お給料日前にも！もやしとツナの胡麻マヨネーズサラダ」のレシピ

材料（約2～3人分）

• もやし…200g
• ライトツナ…1缶（70g）

【A】

• マヨネーズ…大さじ4杯
• だしの素…小さじ2杯
• 砂糖…小さじ1杯
• 白すりごま（本鉢仕上白すりごま）…大さじ1杯

作り方①もやしを電子レンジで加熱する

平たい耐熱皿の上にもやしを広げ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで2分加熱します。

余熱でも火が通るので、ややかための状態で取り出すのがポイント。

作り方②水気を切る

キッチンペーパーの上にもやしを広げ、上からもキッチンペーパーで押さえて丁寧に水気を切りましょう。

食感を残すために絞らず、ペーパーに吸わせるのがコツです。

作り方③ツナ缶の汁を切る

ツナ缶の汁もしっかりと切っておきます。
取り出すときに、缶のフチで手を切らないよう気をつけてくださいね。

作り方④【A】を混ぜる

ボウルに【A】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

作り方⑤ボウルで和える

④のボウルに、もやしとツナを入れます。

全体をサッと混ぜ合わせればできあがりです。

【実食】満足感たっぷりの優秀副菜

もやしって、正直なところ、主役にはなかなかなれないですよね。
野菜炒めの食材のひとつだったり、ラーメンのトッピングだったり……。

安いからよく買うのですが、いつも我が家では脇役止まりです。

しかし、食べてびっくり！「今までサブ扱いしてゴメン」ともやしに謝りたくなりました。

電子レンジで2分加熱しただけなのに、ほどよく火が通っていて、シャキシャキとした食感が残っています。

ツナ＆マヨネーズの安定のコンビに、ごまの風味がプラス。
ごまドレッシングのようなコクがもやし一本一本に絡んでいます。

こういう和え物だと、途中から野菜の水分が出てきちゃいますよね。

ですが、もやしの水気やツナの汁気を丁寧に切ったおかげで、食べている途中でも味が薄まりにくく、最後まで濃厚な仕上がりです。

ツナの旨みがベースにあるので、物足りなさはゼロ！ごはんのお供にも、おつまみにもなりそうな一皿でした。

月末の食卓を救ってくれるサラダレシピ、ぜひお試しを！

今回の記事では、セブンプレミアム公式サイトで紹介されている「お給料日前にも！もやしとツナの胡麻マヨネーズサラダ」を実食レポートしました。

もやしとツナで5分。それだけでこんなにしっかりしたサラダができるとは思いませんでした。

もやしが余っているときやお給料日前のお財布がさみしいときに、ぜひ試してみてください！

出典：セブンプレミアムのレシピサイト「お給料日前にも！もやしとツナの胡麻マヨネーズサラダのレシピ」