レンジでたった5分！包丁なし、世界一簡単な「塩昆布ポテサラ」の超うまレシピ

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

ポテトサラダって美味しいけど、意外と作るのが面倒くさいですよね……じゃがいもを茹でたり、食材をあれこれ切ったり、きゅうりの水切りをしたり。

そこで今回は、ポテトサラダを圧倒的に時短で美味しく作る方法をご紹介します。

もうじゃがいもは茹でなくていいんです。

SNSで130万回表示の大人気レシピ

今回のレシピをSNSでご紹介したところ、X（旧Twitter）で130万回以上見られたほか、1万を超える「いいね」が付くなど、大きな反響がありました。

「その手があったか！」と思っていただけるアイデアレシピ、ぜひチェックしてくださいね。

「塩昆布ポテサラ（アイラップバージョン）」のレシピ

材料（2人分）

• じゃがいも…2〜3個（250〜300g）
• 塩昆布…15g
• マヨネーズ…大さじ3

作り方①アイラップの中にじゃがいもを入れて電子レンジで加熱する

ピーラーでじゃがいもの皮を剥き、アイラップの中に入れます。

じゃがいもは芽がある場合は必ず取り除いてください。

耐熱皿の上にのせ、電子レンジ600Wで5分加熱します。

なお、アイラップの開封口は縛らず、ふんわりと折り返す程度にとどめ、空気の抜け道を確保しておきます（密閉すると破裂につながります）。

加熱後、電子レンジから取り出します。爪楊枝がスッと通るかたさになっていればOKです（加熱が足りない場合は30秒ずつ追加します）。

作り方②調味料を加える

アイラップごと厚手の布巾（またはタオル）の上に移し、塩昆布とマヨネーズを加えます。

作り方③潰す

直接触れると熱いため、布巾をかぶせた上から手の平で圧迫し、じゃがいもを潰します。

（電子レンジ加熱でも十分に柔らかくなるため、マッシャーやヘラなどを使う必要はありません）

好みの潰し具合になるまで圧迫したら、最後に器に盛りつけて、お好みで青ネギや白炒りごまをかければ……

完成「めっちゃうまい」

「塩昆布ポテサラ（アイラップバージョン）」の完成です。

マヨネーズのコクのある味わいと、塩昆布の旨みと塩気が合わさることで、材料を3つしか使わないのに、たいへん大きな満足感を得られる一品に仕上がるのが特長です。

夕飯の一品にはもちろんのこと、おつまみやお弁当のおかずにも使えて、洗い物も少ない今回の時短レシピを、SNSでもご紹介したところ「すごいアイデアです ポテトサラダって定番メニューだけど、手間がかかるメニューの代表格ですものね これならあと一品って時にも、迷わず作れますね！」「簡単でなめてたけど普通にめっちゃうまいのなんなん」「にんにく入れたらさらに美味しい」といったご感想をいただきました。

「時短でいいね」「作ってみたいかも」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

アイラップがすごすぎる…
じゃがいもを袋に入れて5分チン。塩昆布とマヨを加えて、袋の中で混ぜるだけでポテサラ完成。洗い物がほぼ出ないまさかの手軽さ。今さらですがアイラップすごい pic.twitter.com/rsCzYUCsQ4

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) April 10, 2026

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。