ごはん泥棒レシピ！まるみキッチンさん「背徳のガリバタ煮込み目玉焼き」は悪魔的うまさ

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でヨムーノライターのなおちです。

突然ですが、「今日はもう何も作りたくない……でも胃袋だけは元気！」って日、ありませんか（笑）？

私はあります。しょっちゅうあります（笑）。

そんな日に限って見つけてしまうんですよね、“背徳感しかないレシピ”。今回出会ってしまったのは、にんにく×バター×卵という、抗えるわけがない禁断の組み合わせ。

しかも、今家にある材料だけで作れてしまうではないか～！！これはもう運命だと思って、迷わず作ってみました♡

フライパンひとつで完成！やる気ゼロでも作れる背徳メシ

今回挑戦するのは、レシピサイトNadiaで、料理家・まるみキッチンさんが紹介している「背徳のガリバタ煮込み目玉焼き」です。

にんにくとバターの香りをまとった目玉焼きを、ジュワッと煮絡める“背徳感たっぷり”な一品。

材料も工程もシンプルなのに、満足度がしっかり高いのが魅力。まるみキッチンさんのレシピはXでも105万フォロワーを持つ大人気っぷりで、いつだってズボラ主婦の味方！

大好きな料理家さんの1人です。「今日はもう何もしたくない……」そんな日でも余裕で作れるのに、ガツンと胃袋に響く1品。作ってまいります♡

まるみキッチンさん「背徳のガリバタ煮込み目玉焼き」のレシピ

材料（3人分）

• 卵…3個
• バター…10g

【A】

• 水…大さじ3
• 醤油…大さじ3
• みりん…大さじ3
• 砂糖…大さじ1
• きざみにんにく…小さじ1/2（にんにくチューブ2cm）

作り方①調味料を合わせておく

【A】の調味料を合わせてよく混ぜておきます。

砂糖は溶けずに底にたまっていることがあるので、しっかり混ぜましょう。

作り方②フライパンを温めてバターを溶かす

フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。

作り方③卵を割り入れる

バターが溶けたら卵を割り入れ、中火でじっくり加熱します。

作り方④調味料を入れる

目玉焼きができてきたら①をまわしかけ、みりんのアルコール分が飛んで、照りが出てくるまで中火で煮詰めて完成です。

我が家はごはんを用意して目玉焼きをのせました…

目玉焼きで食べるのも十分おいしそうなのですが、今回はまるみキッチンさんがやっていたように、どんぶりにしていきたいと思います♡

茶碗にごはん（分量外）をよそい、④の目玉焼きをのせ、たっぷりタレをかけたら完成です！

こ、これは…ごはん泥棒すぎる！！

タレを煮詰めている間から、にんにくとバターの香りが食欲直撃。飯テロにもほどがあるというもの。

ちなみに、今回は冷蔵庫で眠っていたネギ（分量外）を刻んでのせてみました。フォ～ッッ！！

こらこら、きみは何カラットだい？まぶしすぎやろがい！

と言いたくなるほどに美しく輝く黄身を崩して、いただきます～！！

ジュワッと広がるガリバタのコク、とろっとした黄身のまろやかさ、甘辛いタレ……。

もうこれ、完全に「ごはん泥棒」です。捕まったら刑期がドエラいことになっちゃうんじゃないかっつーくらい重罪（笑）！

シンプルな材料、かつ簡単すぎるのに、満足度が高すぎてびっくりしました。

これはね、いつもの朝ごはんの味変に試してみてもらいたい。目玉焼きを作る手間＋ちょっと調味料を入れるだけでできちゃうもんね！

ちなみに、簡単で包丁も使わずにわんぱくなどんぶりができちゃうから、「マジで今日は何も作れない！！」って日の晩御飯は、このどんぶりにウインナーを焼いてのせちゃえば、ワンプレートならぬ、ワンどんぶりメニューが完成ってわけ！

まるみキッチンさんのレシピは簡単なのに、胃袋に響くメニューが多くてマジリスペクト！これからもついていきます～♡

「今日はもう何もできない仲間」の皆さんはぜひお試しくださいませ♡

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