【スナップえんどう】こう食べるのが大大大正解！「まだ茹でてるの？」超簡単「ジュワッ」「こっちの方が絶対好き」秒で完食

こんにちは。ヨムーノライターのayanaです！

スナップえんどうは茹でるだけじゃもったいない！
キッコーマン公式レシピ「スナップえんどうのジュワッと焼き」をご紹介します。フライパンで焼いてしょうゆを絡めるだけで、たった5分で極上の一品が完成。スナップえんどうが苦手だった筆者も、一口食べたら止まらなくなった絶品レシピです。

おかずにもおつまみにも大活躍する超簡単な調理法を実食レポでお届けします！

もう茹でない！キッコーマン公式「スナップえんどうのジュワッと焼き」3つの魅力

スナップえんどうの概念が変わる！？実際に作ってわかった、圧倒的な手軽さと独自の調理テクニックをまとめました。

キッコーマン公式発！間違いない美味しさの「お墨付きレシピ」

キッコーマン公式サイト『ホームクッキング通信』で紹介されている、調味料のプロが提案する絶品レシピ。使う調味料はオリーブオイルとしょうゆだけというシンプルさながら、素材の旨味を最大限に引き出します。

「茹でる」から「焼く」へ！甘みと香ばしさの200点ハーモニー

スナップえんどう＝茹でるという常識を覆し、オリーブオイルで両面をこんがり「焼く」画期的な調理法。
シャキシャキの食感と優しい甘みに、鍋肌で焦がしたしょうゆの香ばしさが加わり、味も食感も抜群に仕上がります。

苦手な筆者もペロリと完食！味変アレンジも楽しめる万能おかず

スナップえんどうに苦手意識があった筆者でさえ、「12個は多いかな」という不安を吹き飛ばし、あっという間に完食してしまうほどの美味しさ！
そのまま食べるのはもちろん、七味マヨネーズを添えて味変すれば、最強のおつまみへと進化します。

たった5分でパパッと作れるので、あと一品欲しい時や、晩酌のお供に最適です。スーパーでスナップえんどうを見かけたら、ぜひ試してみてくださいね！

キッコーマン公式「スナップえんどうのジュワッと焼き」の作り方

材料（2人分）

• スナップえんどう…12個
• オリーブオイル…大さじ1
• しょうゆ（キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ）…大さじ1と1/2

作り方①スナップえんどうのへたと筋を取る

スナップえんどうのへたと筋を取ります。

作り方②スナップえんどうを両面焼く

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱します。

スナップえんどうを両面1～2分ずつ、色よく焼きましょう。

作り方③しょうゆを鍋肌から回し入れる

しょうゆを鍋肌から回し入れたら、10秒おいて香りを立たせます。

さらに、仕上げで10秒ほど焼きながらしょうゆと絡めたら完成。

200点のハーモニー！

できあがった「スナップえんどうのジュワッと焼き」が、コチラ！

しょうゆの香ばしい香りがしますが……はたしてしょうゆだけで味は成立しているのでしょうか。

ドキドキしながら一口食べてみたところ、そんな不安は吹っ飛びました！！

両面を焼いたスナップえんどうの優しい甘みと、香ばしいしょうゆが200点のハーモニーを奏でています。

しょうゆだけで、こんなに深みのある味になるなんて。

スナップえんどうのシャキシャキとした食感もしっかり残っていて、一口食べ始めるともう止まりません。

正直「スナップえんどう12個は多いかな」と思っていたものの……あっという間に完食です。

そのまま食べても十分美味しいのですが、アレンジで七味マヨネーズ（分量外）と一緒に食べるのもまた美味でした。

ぜひ作ってみてくださいね。

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