【爆ウマ"豚こま肉"レシピ】ワンパン10分で「中毒性抜群な味わい♪」

こんにちは、超簡単な激うまレシピの開拓にハマっている、ヨムーノライターのHayateです。

Instagramで「ワンパン10分おかず」や「レンチン5分副菜」など、休日1時間でできる作り置きレシピを発信している、京（みさと）さんのおすすめレシピを紹介します。
フードコーディネーターとして活動されている京さんは、雑誌やレシピメディアにも取り上げられるなど、今大注目のインスタグラマーです。

今回は胡麻油とにんにくの香りが食欲をそそる「豚こま肉×キャベツ旨ダレ炒め」のレシピをまとめました。

フライパン1つで簡単！10分でつくれる、京さん秘伝のレシピです。
ぜひ参考にしてみてください。

京さん特製「豚こま肉×キャベツ旨ダレ炒め」のレシピ

今回ご紹介するのは、時短レシピを発信しているインスタグラマー「京（みさと）」さんの「豚こま肉×キャベツ旨ダレ炒め」です。

やみつきになる旨ダレで、ご飯が無限にすすみます！
ぜひこのレシピを参考に、試してみてください。

材料（2人分）

• 豚こま肉…200g
• キャベツ…1/8個
• 片栗粉…大さじ1
• 胡麻油…小さじ2
• 黒こしょう…適宜

【A】

• 塩・こしょう…少々
• 酒…大さじ1

【B】

• 醤油…大さじ1
• みりん…大さじ½
• 砂糖、鶏がらスープの素、おろしにんにく…各小さじ1/2

作り方①​​豚こま肉をカットし、【A】を揉み込む。

豚こま肉を一口大にカットし、【A】を揉み込みます。
キャベツはざく切りにしておきましょう。

作り方②豚こま肉を炒める

①の豚こま肉に片栗粉をまぶします。
中火で熱したフライパンに胡麻油をひき、豚こま肉を炒めてください。

作り方③キャベツを加えて1分30秒炒める

豚こま肉に火が通ったら、キャベツを加えて1分30秒ほど炒めましょう。
キャベツは加熱しすぎると水っぽくなってしまうので、注意してください！

作り方④【B】を加えて炒め合わせる

キャベツに火が通ったら【B】を加えて、さっと炒め合わせます。
これがおいしさを引き出す京さん秘伝の“旨ダレ”ですね！

最後は火を止めて、お好みで黒こしょうをかけましょう。

完成！

ジューシーな豚こま肉、ほどよくシャキッと食感が残ったキャベツ。
その2つに胡麻油の風味とにんにくのパンチが加わり、食べれば食べるほどもっと食べたくなる……！

白米は多めに炊いておくのがおすすめです！

手間いらずで超時短レシピ！豚こま肉が特売の日にはこれ一択！

今回は京さん特製「豚こま肉×キャベツ旨ダレ炒め」の作り方をご紹介しました。

ジューシーなのに、ヘルシー。
それでいてワンパン10分で作れて、コスパも最高。

豚こま肉とキャベツだけで作れる、超時短レシピです。
中毒性のある味付けにこだわった旨ダレは、白米との相性が抜群です。

豚こま肉の特売日に、ぜひトライしてみてください！

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