ラーメンショップのおすすめ「コテコテラーメン（大盛り）」と「つけ麺」を正直レポ

こんにちは！飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているヨムーノライターの相場一花です。

今回は、赤い看板がひときわ印象的な「ラーメンショップ」をピックアップ。

ラーメンショップは、本州・四国・九州を中心に300店舗以上を展開するラーメンチェーン店です。赤い看板に白字で書かれた「うまい　ラーメンショップ　うまい」というフレーズはインパクト抜群で、ラーメンライト層の自分でも、ずっと以前から記憶に残っていました。

提供されるラーメンのジャンルは「東京豚骨ラーメン」です。今回は、そんなラーメンショップでこってり系のラーメンとつけ麺を実際に食べてきましたので、その魅力を詳しくご紹介します。

ラーメンショップは意外と入店しやすい

なんとなくラーメン玄人向けの雰囲気を醸し出している「ラーメンショップ」。私自身、以前から気になってはいたものの、どこか入りにくさを感じていました。

しかし実際に訪れてみると、ラーメンライト層でもまったく気後れする必要はありません。私が利用した店舗には、4～6人ほど座れそうなお座敷席が3卓あり、子ども向けのラーメンメニューも用意されていました。これなら家族連れでも安心して楽しめそうです。

一方で、注意したいポイントもあります。それは、良い意味で「かなりレトロ」だということ。私が利用した店舗では、注文は店員さんに口頭で伝えるスタイルで、お会計もレジを通さず、店員さんに直接お金を手渡しする方式でした。
個人的には懐かしさを感じられて好印象でしたが、最近のシステマティックな飲食チェーン店に慣れている方は、少し戸惑うかもしれません。

ただし、ラーメンショップは店舗によって注文方法や内装、メニューも違うようですので、あくまで私が訪れた店舗の一例となります。

ラーメンショップ「コテコテラーメン（大盛り）」実食レポ

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• 商品名：コテコテラーメン（大盛り）
• 価格：850円（税込）＋大盛り150円（税込み）

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以前、ラーメンショップで「ねぎラーメン」を実食したところ、想像していたほどこってりしたタイプではありませんでした。

ラーメンショップ「ねぎラーメン」のレポはこちら

そこで、よりパンチがありそうな「コテコテラーメン」が気になり、注文してみることに。
今回は大盛りを選択しました。なお、大盛りは麺が2玉分。しっかり食べたい方は、ぜひ大盛りにしてみてください。

お値段は通常サイズで850円（税込）。ラーメンショップのラーメンメニューの中では、ややリーズナブルな価格設定のようです。また、分類としてはしょうゆスープのカテゴリーにあたります。

スープには大きめの背脂がどかどかと浮いていますね。こってりしていそうです！

スープは豚骨醤油がベースで、背脂の旨味もしっかり感じられます。見た目どおりこってりはしていますが、豚骨醤油スープ自体がややあっさりめなため、全体としては食べやすい印象です。

いわゆる二郎系ラーメンや家系ラーメンと比べると、味わいはかなりマイルド。ラーメンライト層にも受け入れられそうなバランスに仕上がっています。
ただし、やや塩気が強めなので、好みは分かれるかもしれません。個人的には大好きな味で、一緒に来ていた夫にも好評でした。

麺は中細のストレート麺で、するっとした食感が特徴です。おそらく他のラーメンメニューにも共通して使われている麺だと思われます。大きめの背脂ともよく絡み、全体として重厚感のある味わいを演出しています。

ラーメンショップ「つけ麺」実食レポ

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• 商品名：つけ麺
• 価格：950円（税込み）

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「ラーメンショップ」にはラーメンだけでなく、つけ麺も用意されているため、そちらも注文してみました。つけ汁はどの系統のスープになるのでしょうか。

届いた「つけ麺」を見て、「あれ、なんだか麺の量が少ないのでは？」と感じたその瞬間、店員さんから「麺の配分を間違えてしまったので、順次追加分をお持ちします」との一言。

こうしたやり取りも含めて、いかにも昔ながらの街のラーメン屋さんらしく、思わずほっこりしてしまいました。「ラーメンショップ」の、良い意味での大らかさが伝わる一幕です。

ほどなくして追加の麺が届いたのですが……え、これ、1玉分くらいありませんか？最初に盛られていた麺と合わせると、体感では1.5玉ほどあるように感じます。デフォルトサイズでこのボリュームとは、なかなかお得です。

スープはどんな系統なのか気になりつつ口にしてみると、酸味とにんにくがしっかりきいており、ほんのり辛さも感じられる味わいでした。
ラーメンのスープとはまったく別物で、印象はかなり異なります。暑さが厳しい夏場にこそ食べたくなるような、さっぱりとした仕上がりです。

麺は少しつるっとした仕上がりで、どこか冷やし中華を思わせるような、「ラーメンショップ」らしさのある味わいです。これはこれでいい、と感じました。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★☆
理由：「ラーメンショップ」のコテコテラーメンは、しっかりこってりしていながらも、スープ自体はあっさりめ。そのため重たさはなく、意外と食べやすいのが印象的でした。大盛りにすると驚くほどのボリュームになるので、がっつり食べたい人にもおすすめです。一方、つけ麺は酸味とにんにくがきいた、さっぱりとした味わい。ラーメンとは方向性がまったく異なり、特に夏場に食べたくなる一杯だと感じました。気になる方は、ぜひ一度試してみてください。

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※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。