具だくさんで大満足【二代目丸源おすすめメニュー】「台湾まぜそば」実食レポ

みなさん、こんにちは！月1回は必ずラーメン屋さんに行くヨムーノライターの都築奈緒です！

人気ラーメン店「二代目丸源」の『台湾まぜそば』を徹底レポ！
具だくさんなトッピングと卵黄、パンチの効いたタレが絡む一杯は、一度食べたらクセになる中毒性です。

セットを頼まずとも大満足のボリュームと、2段階の楽しみ方を誇る最強コスパメニューをご紹介します。

台湾まぜそばの推しポイント

まずこの具だくさんなところです！
真ん中の卵黄を崩して具と麺と絡めて食べます。具だくさんすぎてなかなか麺と具が絡まないですが、麺の下にタレがあるのでそれと卵の水分を混ぜるイメージで絡めてください。

ひき肉の甘辛な味と、ネギやニンニク、唐辛子の辛さ、卵黄のコクが絶妙にマッチして美味しいです。

価格は980円（税込1078円）です。
わざわざセットで注文しなくてもこのボリュームなので満足感が強いです！

今回は紹介していませんが、餃子も肉肉しくてジューシーで美味しいのでおすすめです。

丸源ラーメンと二代目丸源の違いは？？

「丸源ラーメン」「二代目丸源」は株式会社物語コーポレーションが運営しています。

公式サイトをチェックすると、「丸源ラーメン」は全国に店舗があります。 「二代目丸源」を検索すると店舗は二代目丸源 松本店（長野県松本市高宮中）のみ？
過去に埼玉県岩槻にもあったようですが、閉店しているようです。

「二代目丸源」はかなりレアなお店になってきているようなので、松本市による機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください！