【お願い！カップ麺、お湯を注いで待たないでーー！】水卜アナ絶賛「劇的にウマくなる」食べ方！“麺がつるん”早く知りたかった…！2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

SNSやテレビでもよく話題になる、カップ麺の裏ワザ。

ただお湯を注ぐだけじゃない、いつものカップ麺がガラッと変わる食べ方を試してみませんか？

今回は「カップ麺がおいしくなる裏ワザ」をまとめて紹介します！

【お願い！カップ麺、お湯を注いで待たないでーー！】水卜アナ絶賛「劇的にウマくなる」食べ方！“麺がつるん”早く知りたかった…！

まずは、テレビや雑誌で紹介された裏ワザを試したくなるヨムーノライターのあらきたさんが、テレビで紹介されていた「どん兵衛が生麺のような食感になる裏ワザ」を紹介します！

簡単！どん兵衛が生麺のような食感になる裏ワザ

日本テレビ系列『せっかち勉強』で紹介され、話題になったのが“レンチンどん兵衛”。

少し前には「10分どん兵衛」も流行しましたが、今回はその進化版ともいえる裏ワザです。なんと電子レンジで作るだけで、麺の食感がガラッと変わるのだとか。

水卜麻美アナウンサーも番組内で絶賛していたその味を実際に試してみました。

水卜アナが絶賛した「レンチンどん兵衛」のレシピ

材料（どん兵衛1個分）

• どん兵衛きつねうどん…1個

作り方①耐熱容器に入れる

耐熱容器に麺とスープとかやくを入れます。そこに規定の量の熱湯を注ぎましょう。

※カップ麺のまま電子レンジで加熱すると発火等の事故につながる恐れがありますので、必ず耐熱容器に移してください。

作り方②電子レンジ500Wで3分温める

ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱すれば完成です。

通常はお湯を注いで5分待つところ、電子レンジなら約3分で仕上がるので、調理時間の時短にもなりますね。

【実食】つるつる感倍増！

電子レンジから取り出した瞬間、なんだかいつもと違う雰囲気。

よく見てみると、麺が透き通っていて、まるで生麺のようにツヤツヤしており、食欲をそそるビジュアルです。

さっそくひと口……おぉ！ つるんとした口当たりにびっくり。

スープの絡みもよく、まるで鍋でじっくり煮込んだような仕上がりです。

とはいえ「本当にそんなに違うの？」と思う方もいるでしょう。そこで実際に、通常通りお湯で作ったどん兵衛とも食べ比べてみました。

通常調理とレンチン調理を食べ比べ

ここで改めて通常のお湯で作るどん兵衛を食べてみると、コシがしっかりあって美味しい。

もちもち感は大きく変わらないものの、麺のつるんとした透明感やスープの絡みやすさは、電子レンジ調理ならではの特徴。

家族にも食べ比べてもらったところ

• 子ども「やわらかい方（通常調理）が好き」
• 夫「レンジ調理の方が麺がつるんとしてていい」

と、好みが分かれる結果になりました。その日の気分やシーンによって作り分けるのも楽しそうです。

天才か？もう【カップ麺に"お湯"は注がない！？】「ごくごく飲みたい」衝撃！激うまアレンジ2選

続いては、調理師でヨムーノライターのだいきさんが、日清カップヌードルと日清カップヌードルシーフード味の「和風だしアレンジ」を紹介します！

お湯の代わりに入れる「和風だし」作り方

ここでは、和風だしの作り方を紹介していきます。だしパックを使うと簡単ですよ！

和風だしの作り方①水にだしパックを入れ、沸かす

鍋に水(500cc)とだしパック(1パック)を入れて、強火で沸騰するまで沸かします。

和風だしの作り方②弱火で3分間煮る

　

沸いたら弱火にして、3分間煮ます。色が変わり、香りが強くなったらだしが出た証拠です。

カップヌードルに「和風だし入れて」食べてみた

先ほど作った和風だしで、カップヌードルを作って食べていきます。

和風だしを入れ、3分待つ

まずは、カップヌードルのフタを開けて......

和風だしを既定の線まで注いだら、フタをして3分待ちます。

あれっ変化は感じず！もともと美味しいからわからない

香りはいつものカップヌードルと変わらないですね。それでは食べてみます！

出来上がったカップヌードルのスープは、お上品な印象を受けます。和風だしを入れているという先入観があるからかもしれませんが。

食べてみると、すごく美味しい...！のですが、いつもとどう変化したのかわからないです。

味は文句なしです。さすがカップヌードルさん。でも和風だしを入れたことで、どう美味しくなったのかと聞かれると、残念ながら私の舌ではその違いまではわかりませんでした。

カップヌードルシーフードに「和風だし入れて」食べてみた

カップヌードルシーフード味にも和風だしを入れて、試してみましょう。次こそ、違いがわかりますように......！

和風だしを入れ、3分待つ

和風だしを既定の線まで注いだら、フタをして3分待ちます。シーフード味だと、どう変わるのか楽しみです。

和風だしの旨みが強い！よりコクが増した

見た目は、いつもとあまり変化を感じないのですが、こちらも和風だしのいい香りがプンプンしてきます。

食べる前から和風だしの効果が出ているのがわかります。これは期待大！

食べてみると、いつものシーフードヌードルと味は変わりません。でも、後味が全く違います。まろやかなだしの旨みがふわっと口の中に広がりました。

確実にいつもより上品な味わい。スープのコクが増していて、ごくごく飲みたくなります。

カップ麺の裏ワザ、一度試してみて！

カップ麺はただお湯を注ぐだけでもおいしく食べられますが、ちょっとした裏ワザでまた違ったおいしさを楽しめます。

思い立ったらすぐできるので、ぜひ気軽に試してみてくださいね！

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。