マツコさんも大興奮！「行列必至！平日夕方でも10人待ち…」【名古屋の爆売れ名物グルメ】「今なら県外でも食べられる！？」朗報も

こんにちは、ヨムーノライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、WEBライターをしています。 38歳で子供は3人おります。

名古屋市民のソウルフードとして知られる、台湾ラーメンの名店「味仙」。
ラーメン好きとしては一度は訪れてみたいと思っており、先日ついに念願の台湾ラーメンをいただくことができました！
今回はその様子をレポートするとともに、味仙の味を県外でも楽しめる朗報もあわせてご紹介します。

テレビでも多数紹介！名古屋で行列ができる人気店「味仙」

これまでも多数のメディアに紹介されている、名古屋の老舗台湾料理店「味仙」。人気番組『週刊さんまとマツコ』では、味仙の“ディープな魅力”が紹介され、マツコさんも大興奮！

今では名古屋名物として広く知られる「台湾ラーメン」ですが、実は味仙が発祥のお店なんです。

そんな元祖台湾ラーメンの味を求めて、県外からも多くの人が訪れます。 味仙は直営店・グループ店を合わせて、愛知県内に12店舗、東京に3店舗、大阪駅前に1店舗を展開（2025年10月下旬時点）。 今回私が伺ったのは、名古屋駅の「うまいもん通り」にある「味仙 JR名古屋駅店」です。

ピークタイムを外して、平日の夕方5時前に訪れましたが、すでに10人ほどの行列ができていました。週末は相当混雑しそうですね。

味仙と言ったらコレ！「台湾ラーメン」

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• 商品名：台湾ラーメン
  
• 価格：920円（税込）

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ニラやひき肉がたっぷりのっています。

まずはスープをひと口。
キリッとした唐辛子の辛味とニンニクのパンチが、なんともクセになる旨さ！
「辛い、旨い、辛い、旨い」の無限ループに突入です。

ただ、最初にスープをすすった瞬間、想像以上の辛さにむせました（笑）。
辛いものが苦手な人は要注意です。

カウンター席に座っていましたが、両隣の方もむせていて、自分だけじゃないと安心しました。
それでも、むせても食べるのをやめられない――そんな中毒性のある味です。

特に麺をすするとむせる確率が高いので、すすらずに食べるのがおすすめです（笑）。

あわせて注文したい！名物「手羽先」

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• 商品名：手羽先
  
• 価格：630円（税込）

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名古屋名物の手羽先も絶品。 ジューシーで甘辛い味付けは、台湾ラーメンやビールとの相性も抜群！ 柔らかくほろほろとした食感で、ぺろっと完食してしまいました。

【朗報】「ファミリーマート×味仙」コラボカップ麺が発売！

「味仙の台湾ラーメンを食べてみたいけど、近くに店舗がない…」という方に朗報！
ファミリーマートから、味仙が監修したカップ麺が登場しています。
今、女性を中心に“旨辛ブーム”が来ているそうです。

「味仙仙台店監修 台湾ラーメン」を実食！

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• 商品名：味仙仙台店監修 台湾ラーメン
  
• 価格：288円（税込）

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こちらがそのカップ麺。
さっそく実食！果たして本場の味仙に近い味わいなのでしょうか。

お湯を入れて待ち、食べる直前に辛味調味料を加えます。

カップ麺にも味つけ肉とニラがたっぷり入っています。

すっきりとした鋭い辛味と旨みは、かなり再現度が高いです。

麺はがっしりとした歯切れの良いタイプで、食べ応えあり。
店舗の台湾ラーメン同様、むせるので（笑）、すすらずにいただきました。

ちょいアレンジもおすすめ！

店舗では「台湾ラーメン＜玉子入り＞」というメニューがあるので、卵黄を投入！

卵黄に麺を絡めると、辛味がまろやかになって別の美味しさに！
味変としてもおすすめです。

味仙の魅力はほかにも！

味仙は「台湾ラーメン」以外にも、炒め物や点心などのおつまみ・おかずメニューが充実。
1人でサクッと食べても、友人や家族とシェアしても楽しめるお店です。
名古屋に行った際は、ぜひ味わってみてくださいね。

※紹介した店舗・施設の情報は記事公開当時のもので、変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください