【シャトレーゼ新作】秋限定ケーキをマニアが実食！「お芋たっぷりモンブラン」「シャインマスカットと柿のフルーツボンブケーキ」

こんにちは、シャトレーゼマニアでヨムーノライターの稲垣飛鳥です。

秋になると、シャトレーゼのショーケースが一気に華やかになります。 今回紹介するのは、秋の味覚を存分に楽しめる2つの新作ケーキ。

マニア歴36年の私、稲垣飛鳥が、徹底的にレポートします！

お芋尽くしの贅沢スイーツ「お芋たっぷりモンブラン」

※店内撮影の許可は事前に取っています。

まさに“お芋の宝石箱”のようなビジュアル！
見た目の色合いも秋らしく、ショーケースでもひときわ目を引く存在です。

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• 商品名：お芋たっぷりモンブラン
• 価格：486円（税込）
• エネルギー：454kcal

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たっぷりのさつまいもクリームとチーズ入り紫芋クリームを絞り、大学芋のダイスをトッピングしています。

スプーンを入れると、なめらかなシルクスイートのムースの中に、紅はるかの甘露煮が。 この甘露煮の“シャキシャキ食感”が全体のアクセントになっていて、食べ進めても飽きません。

さつまいもクリームはしっかり甘めでコクがあり、紫芋クリームはチーズ入りでほんのり塩気を感じます。この2種のクリームのコントラストが絶妙で、甘すぎず奥行きのある味わいに。

このモンブランは、ボリュームもしっかりあるタイプ。
私はブラックコーヒーや濃いめの日本茶と合わせて、“ちびちびじっくり味わう”のが好き。

お芋のやさしい甘さと香りをゆっくり楽しめる、秋のご褒美スイーツです。

フルーツの新しい組み合わせ！「シャインマスカットと柿のフルーツボンブケーキ」

シャトレーゼで大人気の「フルーツボンブケーキ」シリーズ。
今回はなんと、初登場の“柿×シャインマスカット”という珍しい組み合わせ！

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• 商品名：シャインマスカットと柿のフルーツボンブケーキ
• 価格：518円（税込）
• エネルギー：348kcal
• ※一部店舗での販売

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このケーキはシャトレーゼホームページ未掲載のため、お店で見つけました！ 柿を使ったケーキって、珍しいですよね。

店内で「ケーキマイスター」という資格を持つスタッフが仕上げる、出来立て限定のケーキなんです。

つやつやに輝く柿とマスカットが、まるでジュエリーのようにきらめいています。

下から順に、ココアスポンジ、ぶどうムース、りんごゼリー入りりんごソース、シャインマスカットムース、スポンジ、ホイップクリームと、6層にも積み重なっています。

スポンジは少なめで、ムース中心の軽やかな食感。
フォークを入れた瞬間の“ふわとろ感”がたまりません！

食べ進めるごとに味の印象が変わり、“ひとつのケーキでたくさんの味”が楽しめるような満足感！

まとめ

お芋とフルーツ、まったくタイプの違う2つのケーキですが、どちらも「食感の違い」をしっかり楽しめるのが共通点。

なめらか・シャキシャキ・ふわとろ……秋の味覚が口の中で踊るように、さまざまな食感を味わえます♪

数量限定・期間限定のケーキなので、気になる方はお早めに！ おうちでゆっくり味わう「秋カフェ時間」にぴったりの２品です。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。