日高屋の「バクダン炒め定食」が女性に人気爆発！ヒルナンデスで話題沸騰中！【実食レビュー】

こんにちは。中国を旅して中華料理にどっぷりハマってしまった、ヨムーノライターの蘭ハチコです。

気軽に中華料理が味わえるといえば『熱烈中華食堂日高屋』（以下、日高屋）。

日本人が食べやすい味付けで、がっつり食べたいときも、ちょっと飲みたいときも、その欲を十分に満たしてくれますよね。

そんな日高屋で、まだ食べたことのなかった超人気メニューに出会ってしまいました。

『ヒルナンデス！』で注目度爆上がり！女性支持率No.1定食とは？

先日、日本テレビ『ヒルナンデス！』の”梅沢富美男のたまげたランキング”で特集されていた、日高屋。

どうやら今、女性が殺到しているとネットで話題になっているそうです。番組では、女性客100人に食べるべきメニューをアンケート調査。

その結果、定食部門で堂々の1位に選ばれたのが「バクダン炒め定食」です。

これまで麺類や餃子にばかり目を向けていた筆者。この情報を聞いてスルーはできません。

ウンとお腹を空かせて足を運んできたので、レポートさせてください。

ちなみに、この時も店内の約1/3は女性客でした。本当に大人気なんですね！

【実食】名前も味もインパクト大！「バクダン炒め定食」

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• 商品名：バクダン炒め定食
• 価格：830円（税込）
• エネルギー：1011kcal

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運ばれてきた定食を目にしてまず驚いたのは、そのボリューム感。

平皿に山盛りになったバクダン炒め、たっぷりのご飯、ザーサイ、スープがずらりと並んでいて、満腹確定の布陣です。

日本的な漬物ではなく「ザーサイ」がついているのが、中華定食らしいですよね。

バクダン炒めはキャベツ、にんじん、ニラ、もやし、白菜、そして豚肉と、具材がとにかく盛りだくさんです。

なんとなく豚キムチのようにも見えるビジュアルですが、味はしっかり中華。ニンニクや豆板醤のような香りが効いたピリ辛味です。

ニラや葉野菜はクタッとした心地よい食感。

そのなかでも、白菜やキャベツの芯に近い部分はシャキシャキ感が残っていて、圧倒的な火入れの良さが感じられます。

豚肉も厚みがあって、食べごたえは花丸。

ピリリとした辛さはあるものの、辛すぎるというほどではありません。キムチよりちょい辛め、辛ラーメンよりは控えめなレベル。

後からじわじわと広がる唐辛子の辛さがクセになります。

ご飯と合わせると禁断の旨さ！口のなかに残る辛みと塩気で、さらにご飯が進みます。

野菜がたくさんなので、意外と罪悪感がないかも。

……と思ったら、1000kcalオーバーという驚愕の事実を知ってしまいました。でもいいんです、美味しいから。

中華スープの具はカットねぎのみで派手さはないものの、炒め物の後に飲むとほっとする、そんな安心感のある味わいです。

ただ、少し塩気が強い気もしました。

ドーンと背徳飯にアレンジ

これはこうするしかないデショ、とご飯の上にバクダン炒めをオン！

「温泉玉子（120円 税込）」までトッピングしました。

バクダン炒めがのった平皿には、野菜から出てきた汁が余ります。これも一緒にぶっかけちゃってください。

胃袋に余裕がなくても、確実におかわりしたくなる味になります。

ピリ辛味にとろりとした黄身。まろやかさが加わって、全体にやさしさのベールがかかったかのようです。

豚肉と野菜の旨みに玉子のコク。ひと口ごとに惚れ惚れしつつ、無意識にスプーンが進む危険な状態になります。もうこりゃたまらん！

全体的に塩気が強くて、まさにご飯泥棒といえるでしょう。ちなみに、筆者は水を4杯もおかわりしました（笑）。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：食べごたえ抜群。「野菜をたっぷり食べたいけど、ガッツリもいきたい！」というときに、うってつけの一品。

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香りと辛みが食欲直撃！

ピリ辛で野菜もたっぷり、満腹感あり。女性ファンが増えているのも納得の美味しさでした。

次回からは、定食メニューにも目を向けて、日高屋をもっと深掘りしていきたいと思います。気になった方は、お腹を空かせて日高屋へGO！