「讃岐うどん」とは違う！！身体の芯からあったまる【香川県民の溺愛うどん】「あまりの美味しさに黙々と…夢中で完食！」

こんにちは！香川県のヨムーノ公認ご当地アンバサダーのおおにしりおです。

2025年2月は、ヨムーノ公認ご当地アンバサダーが、各地域ならではの『冬のあったかグルメ』をリレー形式でお届けします。

香川県在住の私が紹介するのは、香川県の名物「打ち込みうどん」です。

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打ち込みうどんとは？

香川県のご当地鍋料理で、打ちたてのうどんを茹でないまま味噌味で煮込んだものです。 讃岐うどんを名産とする香川県ならではの料理で、冬に農村でよく食べられていたとのこと。

今回お邪魔したのは、香川県さぬき市多和兼割にある「讃岐手打ち生うどん八十八庵」さん。 四国八十八か所霊場である大窪寺の近くにあります。

「讃岐手打ち生うどん八十八庵」までのアクセス・メニュー

アクセス・駐車場

お店から見て、左側に無料の専用駐車場があるので、お車でお越しの方はこちらに駐車してください。広めの駐車場なので安心です。

JR志度駅やJR造田駅等からコミュニティバスも出ておりますので、他府県からお越しの方はぜひご利用ください。

ほっと落ち着く空間

では、早速お店のご紹介をします。お店の外観がこちら。飲食スペースは手前のドアから入り、お土産コーナーを抜けた奥にあります。お座敷かテーブル席か選べますよ。

今回はお座敷でいただきました。おじいちゃん、おばあちゃんの家に訪れたときのような、ほっと落ち着く空間です。

小さな子どもが座れる椅子も用意されていました。子ども連れにはありがたいですね！

やかんで提供される温かいお茶がとっても嬉しい。

メニュー

気になるメニュー表はこちら。名物「打ち込みうどん」から冬限定の「打ちこみそば」、定番の「きつねうどん」、「釜たまうどん」、「おいなり」もありました。実はメニューには「おでん」もあるのです！

打ち込みうどんと同様に、おでんも人気商品です。レジ横にあるコーナーから自分の好きなものを選ぶことができます（各種150円）。

とても気になったので、打ち込みうどんが来る前にいただきました。 左からたまご、厚揚げ豆腐、ねりもの、こんにゃく。 どの具材も出汁がしっかり染み込んでおり、とても美味しい！あ～、しあわせ。

お店の方に伺うと、こんにゃくは自家製で、厚揚げ豆腐は徳島県の石豆腐を使っているのこと（石豆腐は固くてどっしりとした豆腐）。人気商品なのがよく分かります！

名物「打ち込みうどん」を実食

そうこうしているうちに、名物「打ち込みうどん」（2人前）がやってきました。 鉄鍋に入った打ち込みうどんは食欲をそそります。これ、絶対みんな好き。

夫によそってもらいます。熱々に煮込んでいるので、打ちこみうどんを箸で持ち上げると美味しそうな湯気が！ほわほわっと。

自家製みそ仕立ての汁の中には、大根、にんじん、里芋、ごぼう、ねぎ、油あげ、豚肉が入っています。 ピリッとした辛さがちょうどいい山椒七味もたまりません。今回は豚肉でしたが、時期によってお肉がオリーブ牛、猪肉のときもあるそうです。

お好みで、すだち七味など追加してくださいね。

少しとろみのある優しいお汁とやわらかく、コシもあるうどんの組み合わせは最高に合います。 美味しすぎるので、夫婦ともに黙々と夢中で食べ続けました。 鍋の底がきれいに見えるくらい、あっという間に間食！こちらの「打ち込みうどん」も「おでん」も通年食べられる商品なのが、嬉しいです。

大窪寺を訪れたら、打ち込みうどんも絶対食べて

季節に応じて楽しめる場所、大窪寺（春の桜、梅雨の紫陽花、秋の紅葉、冬の雪景色）。訪れる際は、ぜひ「讃岐手打ちうどん八十八庵」さんにも足を運んでみてください。
ただし、冬は積雪、凍結で道が危ない状況の時があります。事前に「讃岐手打ちうどん八十八庵」さんのHPまたはInstagramで開店情報等をご確認ください。ご覧いただき、ありがとうございました。

◆讃岐手打ちうどん八十八庵
〒769-2306　香川県さぬき市多和兼割93-1
公式HP
公式Instagram

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。