生放送ハプニングもなんのその！【レンジで2分だけ!?】平野レミさん「それにさ、塩つけて食べるの！」澤部さんも舌鼓

こんにちは！子ども3人の母、食材ロス・食べ残しはゼロにしたい！ヨムーノライターのchippuです。

子どもたちが焼き芋を食べた後、抜け殻のように残った皮。栄養はあるのだろうけど、「そのまま食べるのはちょっと」と結局捨てることが多かったのですが……。

Xでも話題のNHK『平野レミの早わざレシピ！』で料理愛好家・平野レミさんが、余った皮をおいしく消費する驚きの食べ方を紹介していました。焼き芋の皮だけが残ってしまう方は、必見のレシピです！

皮がおやつに変身！？

今回ご紹介するのは、2024年2月12日放送、NHK『平野レミの早わざレシピ！』で紹介された、「焼き芋の皮ったチップス」。

『平野レミの早わざレシピ！』は、平野レミさんが生放送でバンバン料理を作る番組で、今回も当日Xでは「やっぱり今回もスゴい」「面白すぎる」と大盛り上がり。

焼き芋の皮を使ってもう一品作るという、エコでおいしい料理ですよ。

平野レミさん「焼き芋の皮ったチップス」の作り方

材料（1～2人分）

・焼き芋の皮…適量（15g）
・塩…適宜

作り方①耐熱皿に焼き芋1本分の皮を広げ、電子レンジ（600W）で約2分間加熱

作り方②お好みで塩をふっていただく

まるでチップス！ほんのり甘いパリパリ感がやみつきに♡

焼き芋の皮なので、見た目はちょっと地味ですが、これがなかなかの絶品おやつ！

パリっとしていて、さつまいもチップスのような味わいです。

スタジオの試食タイムにやってきた平野レミさんは、「SDGs！」「皮捨てちゃいけない！それにさ、塩つけて食べるの！」と一言。

塩をつけると焼きいもの甘味が引き立って、よりスナックっぽさが増しました。

スタジオでは塩がないハプニングもありましたが(笑)、田中麗奈さんは「チップスみたいで美味しいです」とコメント。

ハライチ澤部さんは、「ほんのり甘味が」と塩をふっていなくても、絶賛の感想を寄せていましたよ♪

いつもは捨ててしまう焼き芋の皮は、ひと手間加えてエコでおいしいおやつにしていただきましょう！