はわぁ～口の中でとろける！！すき家にもあるが【松屋】が1番だった！！「期間中は食べなきゃ損！」

こんにちは！飲食チェーン店のお持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているくふうLive!ライターの相場一花です。

土用の丑の日（2023年7月30日）に向けて、飲食チェーン店ではうなぎが登場しています。今回紹介するのは、「松屋のうな丼」です。毎年恒例の松屋のうな丼ですが、2023年バージョンはどんな仕上がりになっていのでしょうか。

お持ち帰り実食しました。

2023年・松屋のうなぎメニュー一覧

2023年、松屋のうなぎメニューとして登場したのは以下の通り。

• 松屋のうな丼・・・980円（税込）／ダブル：1,680円（税込）／トリプル：2,180円（税込）
• 松屋のうなぎコンボ牛めし・・・1,080円（税込）／ダブル：1,780円（税込）
• 松屋のうなぎ単品・・・860円（税込）
• 松屋のうな丼2個セット ※弁当限定・・・1,780円（税込）
• 松屋のうな丼3個セット ※弁当限定・・・2,580円（税込）

お持ち帰りもできますが、みそ汁はつきません。なお、沖縄店舗ではお新香がつかないそうなので注意を。

今回は「松屋のうな丼2個セット」1,780円（税込）を持ち帰り実食しています。うな丼2個に、お新香と小袋山椒・特製ダレがついています。夫と一緒に食べました。

「松屋のうな丼2個セット」1,780円（税込）実食レポ

△写真は「松屋のうな丼」です。うな丼が2個セットで1,780円（税込）です。

まずは、うなぎの様子をチェック。特製ダレはつけていない状態ですが、充分タレが染み込んでいるように見えます。

それもそのはず、「松屋特製うなぎタレ」に4度漬けて4度焼いているからです。そして、外はパリッと中はふわっとした食感に仕上げたのだとか。

ごはんにも「松屋特製うなぎタレ」が染み込んでいます。特製ダレ自体は別途小袋に入ってついていますが、追加でかけなくてもそのままおいしくいただけますね。

箸でつかみ上げると、うなぎの身がポロポロと崩れるくらいのやわらかさ。私は他飲食チェーン店のうなぎも食べていますが、松屋のうなぎがもっともやわらかいと思います。

口の中であっという間にとろけていくようなうなぎの身。「松屋特製うなぎタレ」に4度漬けて4度焼いているとのことで、濃いめの味付けになっているかと思いきや、濃くも薄くもない。

うなぎの旨味が感じられて◎。ただし、うなぎの身をやわらかく仕上げているからか、うなぎの小骨の固さが気になりました。小さな子どもにシェアする際には、要注意ですね。

お新香はストレートに酸味がよくきいていました。最初は量が少ないと感じていましたが、実食するとうなぎやごはんに対してちょうどいい分量ですね。

そして、うな丼の分量も寂しい気がしてましたが、特にガッツリ食べたいと思わないランチや夕食には不足ない分量。やっぱりうなぎはおいしいですね。

「松屋のうな丼」はセットもあってファミリーにもおすすめ

松屋ではうな丼をセット購入＆持ち帰りできるため、家族でうなぎを楽しみたい層にもおすすめです。

うなぎの身がかなりやわらかく仕上がっているのが特徴的。味わいとしては可もなく不可もなしで、クセはありません。ただし、小骨には注意を。

土用の丑の日に、家族で「松屋のうな丼」を食べてみませんか？