フルーツを超えた甘さ！　糖度22度のとうもろこし「雪やこんコーン」って？

スーパーに夏野菜が並びはじめ、手にとってしまうのがとうもろこし。甘くてジューシーでそのままでもおいしいのはもちろんで、炊き込みご飯やフリットなどにしても楽しめます。夏の食卓に華やぎをもたらしてくれる欠かせない食材です。

そんなとうもろこしですが、今年お取り寄せして食べたいのが「雪やこんコーン」という品種。昨年最高糖度22.0度を記録した白いとうもろこしです。

今年は地元の農業高校生とともに栽培し、販売戦略やブランディングなど従来の農業に捉われない新しい形の農業を伝え、若い世代に農業の新たな魅力を伝える取り組みも行っています。

糖度22.0度（昨年度）という抜群な甘さのとうもろこしを早朝採りし、1本1本袋詰め。収穫したての鮮度をできる限り保ったままお届け！

阿久根市で栽培が盛んなサトウキビの絞りかすなど、有機肥料メインで土作りを行い、山間地の寒暖差も相まって、高糖度を実現。また甘いだけではなく、果汁が滴るほどのみずみずしさも地域性を生かした栽培のおかげ！