2児の母【リアル5分朝食】「茶…映えないw」「味は激ウマ」◯◯混ぜて神進化！“1秒でも長く寝よう”

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

毎日の暮らしをより楽しくすることに精通しているヨムーノライターさんによる、リアルな「5分朝食」をお届けします。

SNSにあるような素敵な朝ごはんも良いけれど、実は皆さんが知りたいのは“巷のリアルな朝ごはん”ではないでしょうか。

あえて「5分で作れる」「リアルに作ってる」をテーマに執筆いただいた、様々なジャンルのヨムーノライターさんの月曜日〜金曜日の「5分朝食」をのぞいてみましょう。

今週は、フードコーディネーター・harusanさんの朝食をお届けします！毎日必ず訪れてしまう朝、時には「面倒くさい」と感じてしまう朝食作りの参考にしてくださいね。

教えてくださったのは……

harusanさん

元料理教室講師、自身でも米粉パン教室開業経験がありレシピ記事執筆が得意。フードコーディネーター・米粉マイスター。小学生と保育園児の2児の母。お酒とおつまみ大好き。

1秒でもギリギリまで寝たい

おはようございます、ごはんのことを考えている時間が一番大好きなフードコーディネーター、ヨムーノライターのharusanです。

我が家には元気いっぱいの小学生の娘と保育園児の息子がいます。夫は起床時にはすでに出社しているため、1人で朝の支度～小学校の見送り、保育園の送迎、昼間は在宅で仕事を行っています。

そんな私の朝は「1秒でもギリギリまで寝たい」！フルーツ好き娘と米好き息子2人が満足する「おにぎり+フルーツ」が朝食の定番。手に持ってパクパク食べてもらえるところもGood。

私の起床時間は6時45分。バタバタと歯磨きなどを済ませて5分で朝食を作って、7時に子ども2人を「朝ごはんだよ～」と起こしているリアル1週間「5分朝食」をお届けします。

5分朝食【木曜日】映えないけど旨い！「おかかチーズおにぎり」

木曜日の朝ごはんは、「おかかチーズおにぎり」とみかん、インスタント味噌汁。ちょっと野菜をプラスしたいかな？というときの救世主がインスタントの野菜味噌汁です。

大人1杯分を子ども2人で分けますよ。

チーズはピザ用チーズのようなシュレッドタイプを使います。我が家では冷凍保存していますが、あたたかいごはんと混ぜればすぐに溶けるので解凍不要です。

和風のおにぎりに飽き飽きしてくる週後半は、見た目は地味だけど味はピカイチ！チーズ入りおにぎりがピッタリです。

「おかかチーズおにぎり」の作り方

材料（子ども2人分）

・ごはん…220g
・かつお節…1袋（2.5g）
・ピザ用チーズ…ひとつかみ
・しょうゆ…適量
・おにぎり用海苔…2枚

作り方①おにぎりの具材を全て混ぜる

ごはんは前日の夕飯用に炊いていたあまりを小分け冷凍していたものを、朝起きてすぐレンジで解凍します。

チーズにも塩味があるのでしょうゆは少しで大丈夫ですよ。味見して調整してくださいね。

あたたかいごはんの中でチーズがとけるので、お米同士がよりしっかりくっついて子どもがおにぎりを食べるときにボロボロとくずれることもありませんよ。

作り方②ラップで①を握って味噌汁、フルーツを添えて完成！

インスタント味噌汁はお湯をかけて混ぜるだけなので簡単。

フルーツの種類は、そのまま手で食べられるみかんや皮ごと食べられるぶどうなどが大活躍です。

海苔をつけて食べるとたまらなく美味

おにぎりの海苔はつけるかつけないかは子どもたちの気分で決めてもらっていますが、この「おかかチーズおにぎり」だけはつけて食べることを全力でおすすめします。

チーズ×しょうゆ×海苔の組み合わせが最強においしいのです。この3点は必須材料ですが、やはりかつお節の旨味も欠かせません。

ぜひ試してみてくださいね。

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