脱ぽっちゃり宣言！ダイエッターの強い味方「ヘルシー作り置き」12選

「2022年こそ絶対に痩せる」そう目標を立てた方も多いのでは？こちらではダイエッターを応援する、「ヘルシー作り置き」をご紹介します。たくさん食べても罪悪感ゼロの、万能レシピを集めました。

隙間時間にストックしておけば、毎日の自炊も格段にスピードUP。お弁当のおかずや夜食など、さまざまな場面でも活躍するのでおすすめです。ヘルシーなおかずで、美味しくダイエット生活を始めましょう。

レンチン任せでぱぱっと作れる、ヘルシーな春雨サラダ。時間が経っても美味しさをキープするので、作り置きおかずにもってこい。彩りもバッチリなので、お弁当のスキマを埋めるのにも◎。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

使用する油は大さじ3のみ。揚げ物でも罪悪感なしで食べられる、ヘルシーからあげ。驚くほどの柔らか食感に、誰もが虜になってしまうはず。塩ベースのあっさりとした味付けで、女性も食べやすい一品です。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

3種の野菜がたっぷり入った、栄養満点のボロネーゼ。パスタやグラタンなど様々な料理アレンジも可能なので、事前に作り置きしておくと便利です。「野菜が苦手...」そんな方も美味しく食べられるはず。（保存期間：冷蔵庫で3日、冷凍庫で約3週間）

大人気のミートボールも、豆腐をINすればカロリーを上手にカット。ふわふわの肉だね×優しい味わいの甘酢だれのバランスは、ほっぺたが落ちる美味しさです。子供ウケもバッチリ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

マヨネーズを一切使用しない、あっさりとしたポテサラ。調味料もいたってシンプルなので、食材の美味しさをダイレクトに楽しめます。お弁当の隙間を埋めたり、“あと一品欲しい”そんなときにも大活躍。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

家族みんなの箸が止まらなくなる、激うまチャーシュー。ヘルシーな“鶏むね肉”を煮るだけで完成するので、隙間時間にぱぱっと作ることができるんです。夕食のメイン料理や、麺類・サラダのトッピングとしても大活躍！（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

美味しく食べてデトックス。野菜もたっぷり入った、栄養満点のサラダです。野菜やハムはお好みの食材で代用可能なので、色々とアレンジを楽しめるのも嬉しいポイント。特製ドレッシングも絶品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

ダイエット食材“鶏むね肉”をフル活用した、絶品ボリュームおかず。少ない油で作ることができるため、とってもヘルシーに仕上がります。まるで揚げたようなサクサク食感もやみつきに。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍保存で1ヶ月・下味冷凍で1ヶ月）

食物繊維の豊富な“キャベツ”をフル活用した、お腹スッキリサラダ。レンチンで簡単に作れてしまうので、忙しい日もお手軽にストックすることができますよ。野菜不足解消にもおすすめ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

ダイエッターも安心して食べられる、糖質OFFチキン。のり塩チーズのコクのある味付けで、白ごはん＆お酒との相性もバッチリです。フライパン任せで完成＆味も絶品なので、ぜひお試しあれ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

爽やかな大葉＆梅干しがアクセントとなった、スティックチキン。ダイエット中でも罪悪感ゼロ＆腹持ちも良くガッツリ食べられるのも嬉しい魅力。小さめサイズで食べやすいのも高ポイントです。（保存期間：冷蔵庫で約3日）

たったの10分で完成する、スピード＆ヘルシーな本格シュウマイ。皮で包む工程も楽しいので、家族みんなで作るのもおすすめです。シャキシャキの白菜と一緒に食べれば、美味しさ倍増に。夕食のメイン料理としても重宝します。（保存期間：冷蔵庫で3日、冷凍庫で約4週間）