余ったお餅が激変♡切り餅で作れる「絶品メニュー」

年始頃に食べたお餅にそろそろ飽きて余っている家庭も多いのではないでしょうか。そこで切り餅を使って作れる、ごはんやおかず、お好み焼き、ピザのレシピをバリエーション豊かに紹介します。ぜひ参考にして作ってみてください♡

もっちりした食感と醤油が効いた甘辛い味付けが美味しい中華おこわです。冷めても美味しいので、おにぎりにしてお弁当にしても絶品。何度も食べたい一品です。

北海道のお赤飯には甘納豆が入っています。炊き上がりに塩をプラスすると甘さと塩気のバランスが最高です。ハレの日のご馳走にオススメです。

切り餅を入れるとモチモチがプラスされ、炊き込みご飯がおこわのように仕上がります。牛肉とゴボウの旨味が効いた味は、年代を問わず人気がある味わいですよ。

餅米を使うよりも手間がかからず、手軽におこわが作れるのが嬉しいですよね。栗の甘露煮とさつまいもを使っているので、ホクホクとした優しい甘みがあるおこわです。ごま塩が味のアクセントになっています。

揚げ焼きにしたお餅とたっぷりとのせた大根おろしが美味しい、きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけです。お餅のサクサク感が美味しさを際立たせています。きのことの食感のバランスが最高です。

揚げ焼きにしたお餅を南蛮ダレにつけた一品です。彩りが華やかで食欲をそそります。ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみとしても美味しいですよ。

トースターで焼いたお餅を加えたアヒージョです。具材から出たコクや旨味が出たオリーブオイルがお餅に染み込み美味しすぎる味わいに。休日に食べたい大人の味です。

おかずにもおやつにもなるトッポギ風甘辛炒めです。甘辛いタレに絡めたお餅とチーズは相性抜群。何度も食べたくなる一品です。

モチモチのお好み焼きは、食べ応えがあるボリュームでお腹も心も大満足です。蓮根をすり下ろして使っているのもユニーク。家にある材料で作れる手軽さも魅力的です。

キャベツとチーズ、もちの美味しいさっぱりとした味の焼きチーズ焼きです。ぱりっと焼いた焼き色が美味しさを引き立たせていますね。おやつにもオススメです。

半分にスライスしたお餅が土台になっている餅ピザです。最初にしっかりと野菜を焼くと、時間がかからず美味しく出来上がります。大人も子供も好きな野菜がたっぷりとのったピザです。

ホットプレートで作ると大きく焼けるので、様々な具材をのせて楽しめます。家族で食べたり、来客時のおもてなし料理にオススメですよ。