お弁当のスキマ埋めはコレ！5分で作れる「超簡単おかず」12選

お弁当箱のちょっとしたスキマが気になるときは、ぱぱっと5分以内で作れる「超簡単おかず」で埋めるのがおすすめ！ぴちっと詰めれば崩れにくく、忙しい朝でもラクラクです。絶品レシピをご紹介します。

調理時間わずか3分！磯の香りとチーズの風味が香ばしい炒め物が作れます。ちくわをマヨネーズで炒めてから、青海苔と粉チーズを混ぜるだけ。2日ほど冷蔵保存も可能なので、作り置きにも便利です。

ピーマンと人参のおいしさを生かした彩りの良い簡単おかず。切って炒めて調味料を加え、汁気がなくなるまで火を通して調理完了。炒りごまと味の素を振り、旨みたっぷりに仕上げます。

レンジ調理で簡単に作れるキャベツ蒸しサラダ。ごまの風味と香りが良くて旨みたっぷり。千切りして耐熱ボウルに入れ、レンチン3分。ツナと調味料を和えれば出来上がりです。2～3日ほど冷蔵保存も可能。

包丁やまな板を使いたくない！そんなときは、豚ばら肉ともやしで手早く作れる一品がおすすめ。フライパンに入れて炒めれば、絶品おかずが完成します。スキマにはもちろん、メインにも。

水菜をレンチンして調味料とカニカマを和えた簡単ナムル風サラダ。ごまの風味が食欲をそそる旨塩味。緑と赤がきれいに映えるので、お弁当のスキマおかずにぴったりです。

香ばしくてスパイシーなカレー風味のちくわ焼き。カレーマヨ味の衣をつけたら、オーブントースターにお任せ。焼き時間を利用してキッチンの後片付けなどができるので、時間を節約したい朝に超おすすめの一品です。

はんぺんを使えば、とても簡単に可愛いひと口おかずが作れます。ポリ袋にはんぺんを入れてチーズと調味料を揉み込み、丸めてフライパン焼きするだけ。こんがり焼けたら、醤油を回し入れて香ばしく仕上げます。

ブロッコリー×ベーコン×卵をおいしく組み合わせた簡単スピードおかず。ブロッコリーをレンチンしている間に卵とベーコンを炒めておけば、上手に時短できます。後は、炒め合わせて調味すれば完成です。

小松菜と塩昆布で、あっという間に絶品副菜が作れます。レンチンして和えるだけのラクラク調理で、ビタミンたっぷりのスキマおかずに。味を馴染ませても美味しいので、残りは冷やして晩酌用にいかがですか？

豆苗×油揚げでサッと作れるコスパ抜群の絶品おかず。耐熱ボウルひとつで、後を引く味わいの一品が出来上がります。お好みで、もやしやきのこ類などを加えて具沢山にするのもおすすめ。

もやしとちくわで、ピリッと旨辛い絶品ナムルが作れます。もやしのレンチン・放置時間にちくわを切っておくのが時短するコツ。もやしの水気を切ってから、全ての材料を和えれば完成です。2日ほど冷蔵保存も可能。

エリンギ1パックで、コクのある中華風つくだ煮が作れるレシピ。作り方は、フライパンに手で裂いたエリンギとオイマヨだれを入れて蒸し焼きにするだけ。黒胡椒を振って仕上げ、お好みで炒りごまをかけて召し上がれ。