寒い夜に食べたい！身も心も温まる「一週間分の“あつあつ献立”」

10月ももうすぐ終わりですね。日に日に寒さが増してきました。こんな季節は、温かい料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、秋冬の食卓にぴったりな「あつあつ献立特集」をお届けします。

子供から大人までみんな大好きな煮込みハンバーグ。ふわふわのハンバーグと濃厚ソースが相性抜群で、やみつきになる美味しさです。お野菜たっぷりで栄養バランスも◎。

定番のコンソメポテトを、ガーリックで風味づけして食べ応えアップ。片栗粉をまぶして揚げるので、外はカリカリ、中はホックホク。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

フライパンで手軽に作れるすき鍋煮込みうどんです。甘辛な味付けがうどんと相性抜群で、具だくさんで食べ応えもバッチリ。できたての熱々を召し上がれ。

カリカリ食感が楽しい舞茸の唐揚げです。旨味の強い舞茸は、実は唐揚げにぴったりな食材なんです。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

こんがり焼き上げた鮭に、和風きのこあんをたっぷりとかけていただく一品。和風あんは麺つゆのみで作れるお手軽さ。使用するきのこは、お好みでアレンジしても◎。

こってりした味付けがごはんとよく合う絶品おかず。旨味を吸い込んだなすは、とろっと濃厚なおいしさ。冷蔵で2～3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

基本としておさえておきたい、洋食の王道・えびマカロニグラタン。具だくさんで食べ応え抜群！この満足感は手作りならではです。お誕生日やクリスマスなど、特別な日にもぴったりな一品です。

じっくりコトコト煮込んだ基本のミネストローネです。濃厚なトマトの旨味とたっぷりの野菜を堪能できる贅沢な一品。ご飯を加えてリゾットにしたり、パスタソースにしたりと、アレンジも楽しめます。

鶏もも肉とたっぷりの野菜を、とろとろのチーズに絡めていただく人気の韓国料理・チーズタッカルビ。〆には、ご飯を加えて混ぜ合わせても美味しいですよ。できたての熱々を召し上がれ。

レンチンで簡単に作れる中華風のそぼろチャプチェです。春雨は戻し不要なのでとってもお手軽ですよ。白米がもりもり進む甘辛な味付けです。

かぼちゃの素朴な甘みを堪能できる濃厚クリームシチューです。ルー不使用なのにとってもお手軽。一口食べた瞬間、かぼちゃの甘みとクリームのまろやかなコクが広がり、手が止まらないおいしさです。

ご家庭にある材料で作れる本格ガーリックトースト。サクサクのバケットとガーリックの香りが最高においしい一品です。洋食の日にぜひお試しください。

焼肉のタレで簡単に味付けが決まるペッパーランチ風ごはんです。手軽に作れてボリュームたっぷり。疲れて帰ってきた日の夜ごはんにもおすすめです。

具だくさんで食べ応えバッチリなポトフです。野菜は大きめにカットして満足感アップ。野菜の旨味が溶け出したスープが絶品ですよ。生野菜が苦手な方でも食べやすい一品です。