想像以上で鬼リピ決定！【無印良品】「自炊疲れの救世主」「こんな簡単でいいの？」冷凍食品5選

こんにちは。整理収納アドバイザーでヨムーノライターのtakaです。

夏休みが始まりました。子どもにとっては嬉しい夏休みですが、食事の準備・洗い物など家事が増えたり、出費が増えたりといつも以上に負担が増えるので、手放しに喜べないという親御さんが多いのでは？

かくいうわが家も育ち盛りの子どもが3人いるので、毎日3食準備し片付けるのが大きな負担となっています。
コロナ禍でなかなか外食できない状況も続いているので、夏休みの昼食にと自宅で気軽に楽しめる無印良品の冷凍食品を購入してみました。

無印良品の冷凍食品

無印良品の冷凍食品については過去の記事にもご紹介していますが、おうち時間が増えた昨年から時々利用しています。

無印良品「冷凍スイーツ」が想像以上の美味しさ！カフェ気分が味わえる5選
【自炊疲れに】無印良品の冷凍食品！温めるだけ即食べられるBEST3

冷凍食品のラインナップは今春さらに増え、ご飯や麺類・お惣菜・スイーツのほかにカット野菜やミールキットも販売されています。
価格も見直されたものが多く、より気楽に利用しやしくなりました。

今回は子供どもたちとのランチに食べられそうなご飯やパン、ミールキットをいくつか購入してみました。

大人気のキンパ、初めて食べた感想は？

主食で購入したのは、キンパ（1本8切れ・税込490円）、五目いなり（4個入り・税込390円）、チョコクロワッサン・あんクロワッサン（各2個入り・税込390円）です。

キンパは発売当初から美味しいと大人気で、欠品になっていることも多い商品。今回はタイミングよく購入でき、初めて食べることができました。

調理方法はとても簡単！

①袋を１〜２cm開封し、袋ごと電子レンジで解凍（500Wで2分50秒）
②そのまま約15分置く

これだけ！

のりまきは包丁でカットするのが手間ですが、無印良品のキンパはあらかじめカットされていたので解凍後はお皿に盛り付けるのみ。
五目いなりも調理方法はキンパとほぼ同じだったので、順にレンジで温め、時間差なく食べることができました。

気になるお味は、どちらも優しい味付けで飽きないおいしさ。
両方お米がしっとりもちもちしていて、黙って出せば冷凍食品と気付かないレベルです。

キンパはお米に白ごまが混ぜてあり、厚焼き玉子・牛味付け肉・ごぼう・にんじん・塩漬け大根・ほうれん草と具もたくさん入っているので、栄養面もカバーできそう。

そのまま食べても充分おいしいのですが、キムチや塩を振ったごま油と合わせて食べるとより本場のキンパに近づくと聞き、試してみました。
より”韓国感”が出て、子どもたちも絶賛でした。パクパク食べられたので、食欲が落ちるこれからの季節にもおすすめです。

冷凍クロワッサン

クロワッサンの食べ方は……、

①冷凍のまま袋から出し、レンジで1分弱温める
②トースターで1分30秒ほど温める

わが家はトースターがないのでレンジで温めた後、グリルで2分ほど温めました。

クロワッサンは表面の生地がサクッとしていて、中はしっとりもちもち。
数分で焼き立てのおいしさが味えます。

チョコクロワッサンの中にはヘーゼルナッツを練り込んだチョコが、あんクロワッサンの中には粒あんがそれぞれ入っていて、いずれもちょうどいい甘さ。

今回はランチにいただきましたが、コーヒーを淹れて朝食に食べるのもいいですし、サイズが大きく1つでも食べ応えがあるので、わが子のように食べ盛りの子どものおやつとしてストックしておくのも良さそうです。

簡単に作れるミールキットはママの強い味方

ミールキットとは魚介類と野菜もしくは肉と野菜がセットになっている料理用キット。
調理に必要な食材とソースが入っているので、材料を準備したりカットしたりの手間がなく、短時間で1品作れるのが魅力です。
フードロスをなくす点でも注目されています。

今回は「たことブロッコリーのアヒージョ（1人前350円）」を2袋購入しました。
袋の中にはこれくらいの量のカット食材とソースが入っていて、凍ったまま調理します。

調理手順は
①フライパンに油とソースを入れて混ぜ合わせる
②温まったら凍ったままの具材を加えて、蓋をして約3分加熱

③蓋を外して混ぜながら1分ほど加熱したら完成

アヒージョも子どもたちと食べましたが、野菜はパサつき感がなく、たこはプリッとしていてとってもおいしかったです。
味付けは少し濃いめだったので、手間でなければ具材を少し追加しても良いかもしれません。

今回は自宅にあったナンと一緒にいただきました。

以前アヒージョを作った時は具材をカットして完成までに20分以上かかったのですが、ミールキットは本当に簡単に作れて感動でした。
子どもたちにも好評で、夫のおつまみにも重宝しそうなのでまた購入しようと思います。

まとめ

ラインナップが充実し価格も安くなって、より利用しやすくなった無印良品の冷凍食品。
ネットストアで購入する際は送料800円がかかります（いくつ買っても800円）が、取り扱っている店舗へ出向く時間と手間を考えればそれほど気にならないのではないでしょうか。

忙しい時や手抜きしたい時はもちろん、自炊を頑張っている自身へのご褒美にも……ぜひ試してみてください。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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