カルディ「節約100円台グルメBEST5」！食費月2万円の達人が鬼リピ

こんにちは。
｢節約×整理収納｣アドバイザーで、ヨムーノライターの海老原葉月です。

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、急な休校から長い春休みに入るなど、戸惑っている方も多いのではないでしょうか？私自身、小1＆年中の息子たちとの長い長い休みに、心身共にヘロヘロになっています…（汗）。

普段の長期休みなら、外食でもして気晴らしができるのですが、今はそういう状況でもありません。ごはん作りはもううんざり…でも、総菜やお弁当ばかり買うのも飽きてしまうし、なによりチリツモ浪費となって、食費が大きくかさんでしまいます。

我が家は4人家族で、食費が月2万3000円。

普段から、なるべく外食をせずに節約している海老原家。長期休みで食事の回数が増えても、大きくオーバーしないよう同じくらいの金額で収めています。その秘密は、無理のない節約…市販品をうまく活用して｢おうち外食｣なるものを楽しでいるから。
「おうち外食」とは、おうちにいながら外食気分を楽しむこと。レトルトを使って、カフェご飯やエスニック料理を簡単に作っています!

そこで！おうちにいながら「ラクに作れて、食費節約につながるレトルト」を紹介します。
どれもカルディで見つけたお手頃価格で、本格味の鬼リピしているものばかり！
楽しく、美味しく、節約まで叶う便利な食材、ぜひチェックしてください。

鬼リピ決定！カルディのレトルト、シーズニング

左上から時計回りに

Roi Thaiグリーンカレースープ　198円（税抜き）

エスニックは大好きだけど、子どもも夫も苦手で今まで食べることを諦めていました。 そんな時に運命的に出会ったのがRoi Thaiシリーズ。鍋にスープを入れ、好みの具材を入れて「5分煮込むだけ」と超簡単に、本格タイカレーが完成！

冷蔵庫の余り食材を一掃にするにもオススメ。 外食してタイカレーを食べたら1,000円級！

タッカルビの素　183円（税抜き）

韓国料理もまだまだ人気ですが、作ろうと思うと、出番の少ないコチュジャンなど、珍しい調味料は使いきれずに冷蔵庫に放置されがちですよね。

コチュジャンを300円で買ったまま、賞味期限切れを迎えて破棄…というのは、ありがち。

食費節約を考えると、出番の少ない調味料は買わずに、こういったレトルトで楽しむ！と決めるほうが、ムダな出費がぐんと減ります！

トリュフ風味のきのこライスボウル　181円（税抜き）

ご飯に温泉卵とソースをかけるだけで、あっという間にカフェご飯が完成します！

温泉卵はダイソーの「レンジで簡単！温泉たまご」を使えば、1分ほどでできあがり。

王道のカフェ飯ですが、外食するとこちらも1,000円級！

オレンジチキンの素　149円（税抜き）

アメリカで人気のオレンジチキンも、素を使えば簡単に作れます。唐揚げ（下味不要）にオレンジチキンの素をかけて混ぜれば完成！
子どもにも大好評。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

長期休みの「置き弁」にもオススメ！ 満足度の高いお肉おかずが1品あれば、あとは昨日の夕食の残りでもOKなので、結果的に食費節約にもつながります。

麻辣チャーハンの素　99円（税抜き）

簡単だし、節約にもなるしと、なにかと出番の多いチャーハン。でも、そのぶん飽きてしまいがちですよね。
そんな時はこの麻辣チャーハンの素がおすすめ！山椒のしびれとほどよい辛さに、虜になること間違いないです。

こちらも冷蔵庫の食材を一掃するときにも便利！

日頃の外食防止対策としてストックするもよし。 ひとりランチの楽しみにストックするもよし。どんなシーンで食べても気分転換になること間違いなしです！

カルディのレトルトが食費節約に使える

完全に収束を迎えるまでは、まだ時間がかかりそうな新型コロナウイルス感染症の流行。家にこもっているとストレスも溜まりがちです（しかも、ストレスは免疫力を下げかねません）。

おうち外食を取り入れたら、ごはん作りもラクで、節約にもなると一石二鳥。
ぜひ試してみてくださいね。