【伊藤園公式】麦茶の常温放置は絶対NG！正しい保存期間と絶品アレンジレシピ

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

ティーバッグで作った麦茶、常温で置きっぱなしにしていませんか？
実はそれ、雑菌が繁殖しやすくなるNGな保存方法なんです！今回は、飲料メーカー「伊藤園」の公式サイトをもとに、麦茶の正しい保存方法と日持ちの目安を解説します。さらに、いつもの味が劇的に変わる「フルーツ麦茶」や、出がらしを再利用した「手作りクッキー」など、麦茶を無駄なく美味しく楽しめる絶品アレンジレシピもあわせてご紹介します！

伊藤園公式の回答＆絶品レシピ！この記事がおすすめな3つの理由

トップ飲料メーカーが発信する確かな知識と、テレビで話題になった実践的なアレンジアイデア。この記事ならではの独自の魅力とストロングポイントをまとめました。

お茶のトップメーカー「伊藤園」公式が教える確かな保存ルール

誰もが知る飲料メーカー「伊藤園」の公式サイトのQ&Aを引用し、「常温保管はNG」「冷蔵保管で24時間以内に飲み切るのが望ましい」といった、雑菌繁殖を防ぐための正確で信頼できる知識を提供しています。

お茶のスペシャリスト直伝！新感覚の「フルーツ麦茶」

伊藤園の社内資格を持つ「ティーテイスター」がおすすめするアレンジレシピをピックアップ（権威性）。「オレンジ麦茶は市販の無糖オレンジティーのよう」「レモン麦茶は酸味がガツンと来る」など、実際に作ったライターのリアルな食レポが読者の好奇心を強く刺激します。

捨てるのはもったいない！テレビで話題の「出がらし」再利用レシピ

テレビ番組『ヒルナンデス！』で人気料理研究家・家政婦マコさんが紹介した「麦茶の出がらしクッキー」を実践（。普段なら捨ててしまう出がらしを、サクサク＆ふわふわ食感のヘルシーなおやつに変身させる画期的なフードロス削減アイデアを紹介しています（独自性）。

毎日飲む身近な麦茶だからこそ、正しい保存方法を守って安全に楽しみたいですね。あわせて紹介したアレンジレシピや再利用アイデアも、ぜひご家庭で試してみてください！

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ティーバッグで作った麦茶、こんな保存法はNG！

株式会社伊藤園の公式サイト内の「よくいただくご質問」の中に「ティーバッグ製品で作ったお茶で良くない保管方法、良い保管方法について教えてください。」という質問がありました。

伊藤園さんによると、

雑菌が繁殖する可能性が高くなる常温保管や、24時間を超える長期保管はお勧めできません。

反対に望ましいのは、冷蔵保管で24時間以内にお飲みきりいただく方法です。（伊藤園）

すぐに飲めるからと、常温でテーブルの上にずっと置いておくのはNGなんですね……。

逆に、冷蔵庫に入れているからといって長期保存するのもよくないとは知りませんでした。

常温で置きっぱなしにせず、飲むときに冷蔵庫から取り出す、そして24時間以内に飲みきると覚えておきましょう！（ヨムーノ編集部）

出典：株式会社伊藤園 よくいただくご質問「ティーバッグ製品で作ったお茶で良くない保管方法、良い保管方法について教えてください。」

麦茶をもっと美味しく楽しむ！アレンジレシピ

夏の食卓に欠かせない麦茶。普通に作って飲むだけでも美味しいですが、実はそれ以外の楽しみ方もあるんです。

いつもの麦茶が変身する、美味しいアレンジレシピをチェックしてみましょう！

①「オレンジ麦茶」と「レモン麦茶」

ヨムーノライターのKanakoさんが、NHK『あさイチ』で紹介された、飲料メーカーのティーテイスター（※）おすすめレシピ「オレンジ麦茶」と「レモン麦茶」を再現してくれました。

※株式会社伊藤園が、お茶に関する高い知識を持つ人に与えている社内資格

いつもの麦茶にフルーツをカットして入れるだけで、簡単にできるレシピです。

「オレンジ麦茶」は麦茶とオレンジが程よく調和し、やさしい風味の麦茶に大変身！

オレンジの香りと甘みを麦茶の香ばしさが包み込むような感じの味わいになりました。例えるなら、市販のオレンジティーの無糖バージョンに近いという印象です。

「レモン麦茶」は酸味が強めの麦茶になりました。最初にガツンと酸味がやってきて、後からほんのりと麦茶の香ばしさを感じました。

麦茶の香ばしさは少し感じられる程度なので、たっぷりとレモンが入ったレモン水に麦茶を入れたような味わいに。

確かに、香ばしくすっきりした味わいの麦茶には、爽やかな柑橘類が合いそう！毎日麦茶を飲んでいる中で、気分転換にもなりますね。（ヨムーノ編集部）

「オレンジ麦茶」と「レモン麦茶」詳しくはこちら！

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②家政婦マコさん「麦茶の出がらしクッキー」

ヨムーノライターのだいきさんが、日本テレビ『ヒルナンデス！』で料理研究家・家政婦マコさんが紹介したレシピ「麦茶の出がらしクッキー」を再現！

なんと、麦茶の出がらしをクッキーに再利用するというアイデアレシピです。

思ったより麦茶の風味は感じませんでした。つぶつぶした食感を楽しむためにあるのかもしれないですね。

もしかしたら、我が家の麦茶の出がらしには、もう風味が残っていないせいかもしれないです。

味はほのかに甘く、普通のクッキーと比べるとだいぶ甘さが控えめ。甘さが控えめな分、クッキーだけでパクパク食べてしまって逆に危険です(笑)。

焼き立てのサクサク感と中のふわふわな食感のギャップも楽しむことができました。

麦茶を作ったあと、出がらしをそのまま捨てるのはもったいない気がしていました。まさかお菓子作りに使えるとは、嬉しい発見です。（ヨムーノ編集部）

「麦茶の出がらしクッキー」詳しくはこちら！

作った麦茶を正しい方法で保存しよう

今回は「ティーバッグで作った麦茶のNG保存法」と「麦茶のアレンジレシピ」をあわせて紹介しました。

麦茶を作ったときは冷蔵庫で保存し、24時間以内に飲みきるようにしましょう。

夏は、作った麦茶をおうちで飲む機会が増えるので、正しい保存法を忘れないようにしておきたいですね。

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