【山岡家】新メニュー「豚バラなんこつラーメン」を実食レビュー！定番「醤油ラーメン」と食べ比べ

こんにちは！飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているヨムーノライターの相場一花です。

2026年5月28日から、山岡家に新メニュー「豚バラなんこつラーメン」が登場しました。山岡家では初登場となる一杯とのことで、まさに注目の新作。また、定番の「醤油ラーメン」と何が違うのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。

ということで、さっそく実際に食べてきました。今回はその味わいや具材、気になったポイントなどを詳しくレビューします。

休日は特に大混雑！ランチ時にスムーズに入店するなら11時台がおすすめ

私が利用しているラーメン山岡家の店舗は、平日・休日を問わず、いつ訪れても多くのお客さんでにぎわっています。今回は休日の11時過ぎに店舗へ向かいましたが、幸い行列はなく、スムーズに入店できました。

しかし、食事を終えて店を出た12時前には状況が一変。店内は満席となり、店の外には15人ほどの行列ができていました。私が利用しているのは特別な新規オープン店ではないのですが、この人気ぶりには毎回驚かされます。

休日は家族連れの利用も多く、テーブル席はあっという間に埋まってしまう印象です。休日のランチタイムに山岡家を利用するなら、比較的待ち時間の少ない11時台の来店がおすすめです。

ラーメン山岡家「豚バラなんこつラーメン」実食レポ

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• 商品名：豚バラなんこつラーメン
• 価格：980円（税込）

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「豚バラなんこつラーメン」は、コク深いたまり醤油を使用した特製スープに、じっくりと煮込まれた豚バラなんこつを合わせた期間限定メニューです。濃厚な旨みと食べ応えのある具材が特徴で、山岡家らしい力強い味わいが楽しめる一杯。

なお、終売時期は公表されていません。ただし、これまでの期間限定メニューの販売サイクルを考慮すると、発売日から1〜2か月程度は販売している可能性が高そうです。気になっている方は、販売終了となる前に早めに味わっておくことをおすすめします。

今回は、麺のかたさ・あぶらの量・味の濃さをすべて「普通」で注文しました。スープは豚骨ベースの濃いめの醤油味。さらに生姜の風味がしっかりと効いており、醤油の力強さの中にほんのりとした甘みも感じられます。

後述する定番の「醤油ラーメン」のスープとは味わいの方向性が大きく異なり、まったくの別物といってよい仕上がりです。濃厚さという点では「醤油ラーメン」よりも「豚バラなんこつラーメン」の方が一段と濃く感じられました。

主役の豚バラなんこつは、肉の部分がとろとろになるまでやわらかく煮込まれており、口の中でほろりと崩れるような食感が楽しめます。一方で、軟骨部分はコリコリとした歯ごたえがあり、ひと口ごとに異なる食感を味わえるのも魅力です。

一緒に食べていた息子も、この軟骨の食感がかなり気に入ったようで「このなんこつだけでもたくさん食べたい」と話していました。それほど印象に残る具材だったようです。味付けは甘辛系で、濃厚なスープとの相性も良好。しっかりとした味わいながらも食べやすく、豚バラなんこつのおいしさを存分に引き立てています。

麺については、見た目や食感から判断する限り、他のラーメンメニューと同じものを使用しているように感じました。もちろん、実際には異なる麺が採用されている可能性もありますが、私や一緒に来ていた家族には、普段の麺との違いは特に感じられませんでした。そのため、麺そのものに大きな特徴があるというよりは、濃厚なスープや豚バラなんこつの存在感を楽しむ一杯といった印象です。

やや濃いめで甘辛い味付けなので好みは分かれそうですが、私や家族の口には合っており、おいしくいただきました。

ラーメン山岡家「豚バラなんこつラーメン」と「醤油ラーメン」食べ比べ

今回は「豚バラなんこつラーメン」が気になったので、レギュラーメニューの「醤油ラーメン」と食べ比べてみました。「醤油ラーメン」は、一杯690円と低価格。

今回は、豚バラなんこつとコロチャーシューの違いも確認したかったため、「コロチャーシュー増し（6個）」を追加注文。コロチャーシューは醤油ラーメンにトッピングして、それぞれの味や食感を比較してみました。

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• 商品名：醤油ラーメン
• 価格：690円（税込）

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• 商品名：コロチャーシュー増し（6個）
• 価格：150円（税込）

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比較のため「醤油ラーメン」についても麺のかたさ・あぶらの量・味の濃さをすべて「普通」で注文しました。端的に言えば「醤油ラーメン」は豚骨ベースのスープにシンプルな醤油の風味を合わせた、山岡家の定番らしい一杯です。

一方で、「豚バラなんこつラーメン」は生姜の風味や甘みが加わっており、スープの濃厚さもこちらの方が強く感じられました。味の方向性そのものが異なるため、同じ醤油系ラーメンでも印象は大きく違います。

また「豚バラなんこつ」は定番トッピングの「コロチャーシュー」とはまったくの別物です。やわらかい肉の部分に加え、コリコリとした軟骨の食感も楽しめるため、食べ応えという点では「豚バラなんこつ」の方が上だと感じました。

とはいえ「豚バラなんこつラーメン」も「コロチャーシュー」も、ごはんとの相性は抜群です。ラーメンだけでも十分満足できますが、さらに楽しみたい方はライスを追加注文するのもおすすめ。

繰り返しになりますが、麺については「豚バラなんこつラーメン」と「醤油ラーメン」のどちらも同じものを使用しているように感じました。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★☆
理由：山岡家の新作「豚バラなんこつラーメン」は、定番の「醤油ラーメン」と比べて醤油の風味が濃く、甘辛い味付けが特徴の一杯です。特に印象的だったのは、主役の豚バラなんこつ。やわらかな肉の部分とコリコリとした軟骨の食感が楽しめ、しっかりとした存在感があります。全体としては食べ応えがあり、どちらかといえばガッツリ系のラーメンという印象を受けました。好みが分かれる部分はあるかもしれませんが、定番メニューとは異なる味わいを楽しめる一杯です。気になる方は、販売期間中にぜひ一度味わってみてください。

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※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

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