【岩泉ヨーグルト】大谷翔平選手が“世界一”と絶賛！濃厚もっちり食感の秘密と実食レポ

こんにちは。乳製品が大好きなヨムーノライターの蘭ハチコです。

メジャーリーガーの大谷翔平選手が「世界一おいしい」と絶賛したことで話題の「岩泉ヨーグルト」。
岩手県岩泉町の生乳を100％使用し、通常の3〜4倍の時間をかけて低温発酵させる独自の製法が、驚きの“もちもち食感”を生み出します。

モンドセレクション金賞常連の実力派ヨーグルトを実際に食べて分かった濃厚な味わいや、QOLが上がるアレンジ術をご紹介。一度食べたら忘れられない贅沢な味をチェックしましょう。

「袋が小さな工場」になる唯一無二の製法！岩泉ヨーグルトが別格な理由

この記事ならではの、著名人の評価と科学的な製法のこだわりを掛け合わせた注目ポイントをまとめました。

世界的スター大谷翔平選手が認めた「世界一」の称号という圧倒的権威

「一番のおすすめ」「世界一だと思っている」という、大谷選手による最大級の賛辞を紹介。トップアスリートが惚れ込んだ味であるという事実は、どんなレビューよりも強い説得力と「一度は食べてみたい」という動機を読者に与えます。

日本初！アルミ袋の中で完成させる「袋内発酵」が生む独自食感

液状の生乳を袋に入れてから発酵させる、日本初の革新的な製法を詳しく解説。アルミ袋そのものが「小さなヨーグルト工場」となり、時間をかけて熱を伝えることで、スプーンから離れないほどの「ねっとり・もちもち」とした唯一無二の粘り気を実現しています。

添加物不使用＆低温長時間発酵による「ミルクの純粋なコク」

一般的なヨーグルトの3〜4倍の発酵時間をかけ、添加物を一切使わずに仕上げたこだわりの品質。ギリシャヨーグルトのような濃厚さと、生クリームを思わせるリッチな風味、そして後味の爽やかさを両立させた「ワンランク上の体験」を、実食を通じたリアルな言葉で伝えています。

岩泉ヨーグルト 加糖

---

価格：990円（税込）
重量（内容量）：1000g
エネルギー：100gあたり107kcal

---

ロピアでは949円（税込）で購入できました。価格だけ見ると少しお高めですが、たっぷり1kg入っているのでそこまで気になりません。

岩手県でもっとも古い酪農の歴史を持つ、岩泉町（いわいずみちょう）で作られたヨーグルト。

大谷翔平選手がインタビューで岩手県の名物を尋ねられたときに「一番のおすすめは岩泉ヨーグルトです。本当においしくて、僕は世界一だと思っています」と答えたんです。

【大谷翔平選手が絶賛】#ヨーグルトの日
「世界一だと思います」と大谷選手がコメントした、岩手県岩泉町の『岩泉ヨーグルト』！
通常の3～4倍も発酵時間をかけた「低温長時間発酵」でもちもち！生乳のあまい香りが残るやさしい味です。
ヨーグルト好きにはぜひ食べていただきたいです！ pic.twitter.com/CEYjTilQDo

— ふるさとチョイス｜ふるさと納税総合サイト (@furusato_tax) May 14, 2025

それに加えて2011年から6年連続、モンドセレクション金賞受賞、2018年にも金賞を受賞しているとのこと。

めちゃくちゃ気になりませんか！？

【LINE登録で200円OFFクーポン】岩泉ヨーグルト 加糖 2kg [2袋 / 3袋] ヨーグルト ギフト 大容量 まとめ買い 無添加 岩手県 岩泉 パウチ 発酵食品 ご当地グルメ お取り寄せ 産地直送 濃厚 健康 送料無料 (162) 受賞しました！ 楽天で購入

岩泉ヨーグルトのこだわり

岩泉ヨーグルトは、普通のヨーグルトとはひと味違います。

岩泉産の生乳を100％使い、素材の風味を損なわないよう低温で長時間発酵させて作られています。その時間は一般的なヨーグルトのなんと3〜4倍！

時間をかけることで、特有の食感と味わいを生み出しています。

アルミの袋にもヒミツがありました。

用いられるのは、乳酸菌を加えた液状の生乳を袋に入れて発酵させる、日本初の製法。

アルミ袋のなかでゆっくりと熱が伝わって発酵が進みます。袋そのものが「小さなヨーグルト工場」になり、岩泉ヨーグルトならではの食感が生まれるんです。

添加物不使用なのもうれしいところ。

こだわりの詰まったヨーグルト、開けてみましょう。

ねっとりもちもち濃厚でたまらん！

調理スプーンですくってお皿に出そうとしますが、なかなか離れません。

ヨーグルトってもっとサラッとしてなかったっけ？と驚きました。この粘り気、ただのヨーグルトではありません。

口のなかに入れると、ねっとりもちもちの食感。例えるならギリシャヨーグルトに近いですが、それよりもミルクの味が強く生クリームのような風味さえします。

濃厚なのに後味さっぱりで、しつこくないのです。

いつも無糖を食べるので甘すぎるかな、と心配していましたが、舌をそっと包み込むような優しい甘さ。

ちょっと衝撃的においしい……。今まで食べていたヨーグルトとは一線を画す、ワンランク上の贅沢な味です。

もう一口と、ついつい袋からヨーグルトをすくって食べ続けてしまいました。

たっぷりの量があるので、アレンジしてみましょう。

冷凍フルーツをトッピングして

冷凍マンゴーをトッピングすると、豪華なデザートが出来上がりました。

ヨーグルトのわずかな酸味が、マンゴーの甘さを引き立てます。ミルクの味わいが混ざると、もう……パフェ！これ、パフェですよ！

口当たりがクリーミーで、とにかくリッチな味わい。

いろいろなフルーツをのせて、おやつにするのもいいし、グラノーラと一緒に朝食にしてもいいですね。

どちらにせよ、QOL爆上がり確定。

ラッシーで爽やかに

岩泉ヨーグルトと牛乳を1:1でミキサーで混ぜ、レモン果汁をちょっとたらせば、ラッシーに変身。深い深いコクがあって、本格的なインド料理店で出てくるラッシーを超えたかもしれません。

無糖の場合は、はちみつや砂糖などで甘さを調整するといいでしょう。

後味がさっぱりしていて、カレーのお供やデザート代わりになります。氷を入れてキンキンに冷やすと、暑い夏にぴったりです。

---

・今回の味評価
★★★★★
理由： 今まで食べたどのヨーグルトよりも、ミルクのコクが深くておいしい。もちもち食感がクセになる。

---

ギフトにも対応

岩泉ヨーグルトの存在を教えてくれた大谷翔平選手、ありがとうございます。濃厚かつ爽やかな味のトリコになりました。

【LINE登録で200円OFFクーポン】岩泉ヨーグルト ギフトセット ( 約3.4kg ) [選べる 加糖orプレーン] 1kg×2袋 & のむヨーグルト 720ml×2本 ヨーグルト ギフト 岩手県 岩泉 【ギフト 名入れ熨斗対応可】お歳暮 楽天ランキング受賞しました！ 楽天で購入

楽天市場の公式ショップでは熨斗がけも対応しているので、親戚や友人にお祝いごとがあったら岩泉ヨーグルトを送るつもりです。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。