忙しい朝に【トーストのっけて焼くだけ！】和田明日香さん節全開レシピ「ディップでもウマい！ノルウェー風」

こんにちは！ヨムーノライターのEmicoです。
ライター&デザイナーとして家事と両立しながら奮闘しています。

鮭フレークで簡単＆絶品朝食テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で話題となった和田明日香さんの「ノルウェー風トースト」を再現レポート！

鮭フレーク、クリームチーズ、玉ねぎという意外な組み合わせですが、味付け不要で驚くほど本格的な味わいに。外はカリッと中はとろりとした食感が楽しめ、忙しい朝の栄養満点な朝食にぴったりです。クラッカーのディップにもなる万能アレンジレシピの魅力を詳しくお届けします。

失敗しない！爆速で作れる3ステップ

混ぜる

加熱したクリームチーズ、鮭フレーク、みじん切り玉ねぎをボウルに入れ、鮭を潰すように混ぜ合わせます。

塗って焼く

パンにたっぷりのせて、トースターで表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。

完成

チーズの焦げ目が食欲をそそる、アツアツの状態で召し上がれ！

【家事ヤロウ】和田明日香2022ベストレシピ 4位「ノルウェー風トースト」

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• クリームチーズ＆鮭の塩気で調味料いらず！

作り方は家事ヤロウInstagramに記載されています。

なんでノルウェー風なのかというと、具材に鮭フレークを使っているから……だそうで、完全に和田さんのイメージネーミング！
そこもある意味おもしろい。

特に鮭フレークはお弁当にもよく使っている食材なので準備がしやすいのはありがたい！
作り方はとっても簡単です。

鮭フレークとみじん切りした玉ねぎを、加熱したクリームチーズと一緒にして、鮭の身を潰すようにしながら混ぜます。

表面にほんのり焼き色がついたら皿に取り出して完成です。

表面のクリームチーズが焦げていて食欲をそそります！
それでは、できたてアツアツを食べてみます。

半分に割って食べてみると、外がカリッとして中はとろっとしながらもシャキシャキの玉ねぎが味わえ、食感も楽しめます！

少しクリームシチューにも似た味わいで美味しくいただけました。
しかもクリームチーズと鮭の塩気があるので、今回は何も調味料を足すことがありませんでした！

朝の忙しい時間帯にわざわざ調味料を出す手間もなく、カンタンに調理できて、何といっても、魚と野菜が一度に食べられるのはめちゃくちゃ助かりますね！！

別アレンジにも

もちろん、焼かずに生でもいただけるので、お野菜やクラッカーのディップとしても活用できます！
シャキシャキの玉ねぎとの相性抜群です。

ディップにする場合は、塩味があるのでクラッカーも塩があまりない方がオススメです。

執筆者の本音レポ：朝の救世主、見つけた！

• 「鮭とチーズが、口の中で小さなクリームシチューに変わります」

正直、鮭フレークをトーストにする発想はありませんでしたが、食べてみて納得。鮭の塩気がクリームチーズで中和され、まるでグラタンやシチューのような濃厚な味わいになるんです。

一番の驚きは、一切の調味料を出さなくていいこと。 忙しい朝に計量スプーンを洗う手間がないのは、最高に嬉しいポイントです。余った具材はそのままクラッカーにのせてディップにしても絶品なので、晩酌のお供としても優秀すぎる「二刀流レシピ」ですよ！