【コメダ珈琲店×ドムドムハンバーガー】台湾ミンチのコメドムバーガー実食レビュー！

こんにちは、新作が出る度にコメダに引き寄せられている、コメダ大好きヨムーノライターのかもです！

期間限定メニューはいつもチェックしていますが、今回のお知らせにもワクワクが止まりませんでした。

なんと、日本初のバーガーチェーン『ドムドムハンバーガー』との異色コラボ！バーガーにも定評があるコメダと、まさかの組み合わせです。

さらに、普通のバーガーショップではまずお目にかかれない「台湾ラーメンの肉そぼろ」を使ったメニューという点にも驚きました。

気になるポイント満載の新作を、早速食べてきたので詳しくレポートします。

バンズから辛旨台湾ミンチが溢れ出る！個性派バーガー

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• 商品名：台湾ミンチのコメドムバーガー
• 価格：840円～910円（税込）
• エネルギー：707 kcal

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2026年1月29日（木）から、コメダ珈琲店では季節限定のコラボ商品「台湾ミンチのコメドムバーガー」の販売が始まっています。

台湾ラーメンに使われているホットな味わいの肉そぼろ「台湾ミンチ」を使用し、半熟のエッグオムレツとキャベツ、たまねぎを組み合わせています。

最初は「どうして台湾ラーメン味のハンバーガー？」と疑問に思いましたが、実は台湾ラーメンは名古屋発祥のご当地グルメ。名古屋の喫茶店文化を全国に広めるコメダと共通点があります。

ただ、いくら信頼のおけるコメダでも、台湾ラーメン味のバーガーは全く味の想像がつかないので心配です。

食べるのに悪戦苦闘！それでも旨さに手が止まらない

これ、どうやって食べるの……！？

テーブルに運ばれてきた瞬間にバンズの間からこぼれそうなトロトロの台湾ミンチに困惑。他のバーガーのように2つ切りや4つ切りのカット指定ができなかったんです。

注意書きを読んで半熟エッグオムレツのせいだと予想していましたが、溢れそうな台湾ミンチを見て納得。

一度は手で持ち上げてみたものの、ミンチがこぼれて服が汚れそうだったので諦めてナイフとフォークをいただきました。

エッグオムレツは半熟で、カットすると黄身がトロッと流れ出ます。

台湾ミンチはソースっぽい質感なので、カットした後にしっかりのせ直していただきます。

ん～！うま～！台湾ミンチはほどよく甘めで、しっかりしょっぱい。

にんにくと唐辛子が効いていて、まさにラーメンの具材らしいパンチとコクがあります。

具材をすくって食べてみるとまぜそばのような味わいで、一瞬バーガーを食べていることを忘れそうに。

台湾ミンチの本格的な味わいに加えて生のたまねぎも辛かったので、飲み込んだ後まで舌がヒリヒリしました（辛い物が苦手な方や子どもは注意）。

これだけ主張のある味付けでも、バンスの甘さやエッグオムレツの黄身とからしマヨネーズのまろやかさが加わってバランスが取れています。

シャキシャキのキャベツが欠かせない存在！食感のアクセントとソースを絡めとる役割をしてくれます。

コーヒーとは合わないかと思いきや、フレッシュ（ミルク）を入れると辛さの緩和になるので意外と合うなと感じました。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★☆☆
理由：味はおいしいけれど、とにかく食べにくいのが減点ポイント。

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汚れる覚悟でかぶりつくのもあり！

食べ終わった後には思わず「ふー」と言いたくなる辛さと食べ応えでした。

バーガーにするにはちょっと無理があるなと感じたので、「チーズカレートースト」のように別盛りで塗るか、ミンチをパテ状に固めるなど、もう少し食べやすい形状だとよかったかも。

台湾ミンチはごはんや麺にのせたいと思うほどで、味のクオリティは間違いなし！

2026年3月上旬頃までの販売予定なので、興味がある方はぜひ試してみてください。