千鳥ノブが大大大興奮！【ケンタッキー】「オリジナルチキンの超ウマい食べ方」もうかぶりつくのやめた！？

こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。

人気テレビ番組「テレビ千鳥」のDAIGO'Sキッチンというコーナーをご存じでしょうか？

そのコーナーでは、千鳥の大悟さんが勘だけで料理を作るのですが、試食した千鳥のノブさんいわく、異常に美味しいんだそう。

今回紹介するのが大悟さんが作る「ケンタッキーチキン」レシピです。SNSでも「作ってみたら美味しかった」「大悟、天才かよ」と好評でした。

作り方や実際に食べてみた感想も紹介しますので、ぜひご覧ください。

今週の献立マンネリを打破！人気料理家さん再現レシピからテレビで話題沸騰レシピまで

テレビ千鳥「ケンタッキーアレンジ」作って食べてみた

🐤DAIGO'Sキッチン
【部活の後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯】

①フライドチキンを買う。
②チキンの身をはがし、炊いた米にぶち込む。混ぜた
ら、うなぎのタレをぶち込む。
③バターを混ぜてコショウをかけ、食べる時に大葉を
のせる#テレビ千鳥 #ダイゴズキッチン pic.twitter.com/jFYdz6HMIQ

— テレビ千鳥（テレビ朝日公式） (@tvchidori) December 25, 2019

ケンタッキーのオリジナルチキンをごはんと混ぜるアレンジ。大悟さんいわく、料理名は「部活の後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯」だそうです(笑)。

どんな味になるのか楽しみです！

材料(2～3人前)

• 炊き立てごはん...2合
• オリジナルチキン...2～3本
  
• うなぎのタレ...40ml
  
• バター（室温に戻しておく）...10g
  
• こしょう...少々
  

ケンタッキーアレンジ①オリジナルチキンの身をほぐす

チキンは骨を外し、身をほぐしていきます！

ケンタッキーアレンジ②ボウルに材料を入れて混ぜる

ボウルに、炊きたてのごはん・チキン・うなぎのタレ・バターを加えます。

しゃもじでよく混ぜあわせたら、こしょうをふって完成です！

2度楽しめる！甘めの優しい上品な味

うなぎのタレとバターのいい香りが食欲をそそります！大葉の代わりに万能ねぎを加えてみました。

食べてみると、思っていたよりも上品...！チキンとバターの組み合わせなので、しつこいのではと思っていたのですが、意外とそんなことありません。ほんのり甘い炊き込みご飯のようです。

オリジナルチキンの「カリッ」とした衣の部分にあたると、じわーっとチキンの旨味が口の中いっぱいに広がって幸せです。この時は、優しい味ではなく「ジャンクだな～」といった感じ。

衣を一緒に食べた時とそうでない時の、味のギャップがあるので、2度楽しめる面白いレシピですね！

ケンタッキーのチキンが余ったら試して

テレビ千鳥で大悟さんが作っていた「ケンタッキーアレンジ」を紹介しました。

オリジナルチキンを使っているとは思えないほど、上品で甘めな味に仕上がっています。

ケンタッキーのオリジナルチキンが余ってしまった時や炊き込みご飯が食べたい時に、ぜひ試してみてくださいね。