新生活応援！財布もお腹も大満足「節約レシピ」

新生活がスタートすると、何かと出費が増えるもの。特に食費は工夫次第でしっかり節約できるポイントです。でも、節約しながらも満足感のある食事を楽しみたいですよね。

今回は、手頃な食材を使いながらも、お腹も心も満たされる「節約レシピ」をご紹介します。コスパ抜群なのにしっかり美味しい、簡単に作れるメニューばかり。忙しい毎日でも無理なく続けられるレシピで、新生活を美味しく乗り切りましょう！

節約しながら満足感の高いチキンと半熟たまごのトマト煮です。ゴロゴロとした鶏むね肉に、玉ねぎの甘みと卵のコクが加わり、トマトソースでじっくり煮込むことで旨味が凝縮。仕上げに乾燥バジルをふると、香りが立ちより本格的な味わいに。シンプルな食材で作れるので、新生活の節約ごはんにもぴったり。ご飯にもパンにも合う、お手軽でボリューム満点の一品です。

フライパンひとつで手軽に作れる節約おかずです。少ない油で揚げ焼きにするので、後片付けも簡単。下味をしっかりつけた鶏むね肉は、驚くほどやわらかく仕上がります。甘辛いタレがしっかり絡み、濃厚なタルタルソースと相性抜群。ご飯がすすむ味付けで、家族みんなが喜ぶ一品です。

コスパ抜群でボリューム満点のキンステーキです。甘辛い照り焼きダレがしっかり絡み、ご飯が進む味わいです。鶏むね肉はじっくり焼くことでしっとりジューシーに。シンプルながらも満足感たっぷりで、子供から大人まで幅広く楽しめます。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日のおかずにもおすすめです

ポン酢の酸味とマヨネーズのコクが絶妙にマッチしたさっぱりとした味わいの一品です。ねぎの風味と黒胡椒のアクセントが効いて、ご飯との相性も抜群。甘み控えめでさっぱり食べられるので、こってりしすぎず飽きのこない味付けに仕上がります。鶏むね肉を使っているのでヘルシーでコスパも良く、食べ応えもしっかり。

コスパ抜群の鶏むね肉を使った、ジューシーでやわらかい唐揚げです。下味をしっかりと揉み込むことで、鶏むね肉特有のパサつきを防ぎ、旨みを閉じ込めます。揚げたては特に絶品で、おつまみやおかずとしても大活躍。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

のりの香ばしさとチーズのコクが絶妙にマッチした一品です。サクサクの衣がクセになるおいしさで、子どもも大喜び。揚げ焼きで簡単に作れるので、忙しい日の夕飯やお弁当にもぴったりです。鶏むね肉を使っているのでヘルシーでコスパも良く、食べ応えもしっかり。下味をしっかりつけることで、そのままでもおいしく食べられます。

コスパ抜群の鶏むね肉を使った食べ応えのある一品です。下味をしっかり揉み込み、蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーに仕上がります。甘辛いヤンニョムソースは、焼肉のたれににんにくとしょうがを加えるだけで簡単に作れるのがポイント。ご飯が進むガッツリ系の味わいで、男子ウケも抜群。

豚こま切れ肉を使ったポークケチャップです。片栗粉をまぶして焼くことでしっとりと仕上がり、太白ごま油を使うことで冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったり。ケチャップの甘みと酸味に、隠し味の調味料が加わってコクのある味わいに仕上がります。

豚こまとミックスビーンズを使い、短時間で作れるお手軽ポークビーンズです。煮込み時間はわずか5分なのに、しっかりとした味わいに仕上がります。豆乳や牛乳を加えることで、トマトの酸味が和らぎ、まろやかで優しい味に。手軽に栄養たっぷりの一皿が完成するので、忙しい日の食卓にもぴったりです。

春キャベツの甘みと豚こまのうま味がたっぷり詰まった、洋風の落とし焼きです。シンプルな材料で手軽に作れ、ナゲットのような食感で子どもにも大人気。外はカリッと、中はふんわりジューシーに仕上がります。お好みでケチャップやマヨネーズをつけて召し上がれ。

カリッと揚げ焼きした豚こまボールに、甘酢だれを絡めて照りっと仕上げた一品です。コクのある甘酸っぱい味わいがクセになり、ご飯がすすみます。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったり。手軽に作れてボリューム満点です。

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる、中華風のペッパー炒めです。豚こま肉のうま味ともやしのシャキシャキ食感が相性抜群。仕上げにたっぷりの黒こしょうを加えることで、ピリッとスパイシーな味わいに仕上がります。手軽に作れて節約にもなる、お財布に優しい一品です。

豚こま切れ肉を使った手軽な竜田揚げです。下味をしっかりつけた豚こまに片栗粉をまぶし、カリッと揚げることで香ばしくジューシーな仕上がりに。コスパがよく、少ない材料で作れるのも嬉しいポイントです。パンに挟んでサンドイッチにしたり、香味だれや大根おろしを添えたりと、アレンジも自在。

豚こまを丸めて作る食べやすいサイズのミニカツです。衣はサクサク、中は驚くほど柔らか！大葉の爽やかな香りがアクセントになり、食欲をそそる一品です。手軽に作れて、食べやすいサイズなのでお弁当にもぴったり。揚げたてをお好みのソースで召し上がれ。

塩さばを使った、ご飯が進む簡単おかずです。漬け込み不要で、フライパンで焼いた後に調味料と絡めるだけなので手軽に作れます。さばの旨みに、みりんの上品な甘さとごまの香ばしさが絶妙にマッチ。焦げ付きにくく、きれいに仕上がるのもポイントです。

塩鮭ときのこをアルミホイルで包んで蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。塩鮭なので特に味付け不要で手間いらず。バターのコクときのこの旨みが鮭にしっかり染み込み、ふっくらジューシーに仕上がります。フライパンで手軽に作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです。

外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめるたらの唐揚げです。下味をしっかりつけることで、冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにもぴったり。クセのない白身魚なので、魚が苦手な方やお子さまも食べやすい一品です。揚げたてをそのままはもちろん、レモンやタルタルソースを添えてもおいしくいただけます。

カリッと香ばしく焼いた豆腐に、たっぷりのおろしソースが絡むヘルシーな一品です。ボリューム満点で満足感もありながら、低コストで作れるのが嬉しいポイント。味付けはめんつゆだけなので簡単に決まり、フライパンひとつで手軽に調理できます。高たんぱくでヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。

ザクっとした揚げだし豆腐に、甘辛くて旨みたっぷりの麻婆あんが絡む、やみつきになる一品。揚げた豆腐の香ばしさと、とろとろの餡のコントラストが絶妙で、ご飯もお酒も止まらなくなります。ピリッとした辛みとコク深い味わいが楽しめるので、食卓の主役にもぴったりです。

ふんわり食感がたまらない、豆腐とむきエビの落とし揚げです。材料を混ぜて揚げ焼きするだけなので、手軽に作れます。豆腐の水切り不要で時短調理が叶い、お弁当や作り置きにもぴったり。たこ焼き風の味付けで、豆腐が苦手な子どもでも食べやすい一品です。