家事ヤロウで衝撃走る！【背徳グルメ2選】「キング・オブ・悪魔チャーハン」「食パン1枚で給食」

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

健康やダイエットが気になりつつも、たまにはカロリーたーっぷりの「背徳系グルメ」を食べたくなってしまいます…！

そこで今回は、最近バズった「家事ヤロウ！」の背徳グルメ2つをご紹介します。 カロリーが気になりつつも、美味しくてつい止まらなくなってしまう2品です。ぜひご覧ください！

”食パン1枚で”禁断の「感涙級！給食メニュー」

みなさんは給食の人気メニュー「きな粉揚げパン」を覚えていますか？
実は、きな粉揚げパンは家庭で"揚げずに"再現することができるのです！

「家事ヤロウ!」で紹介された『揚げパン風トースト』を実際に作ってみました。レポートしてくれたのは、管理栄養士でヨムーノライターの戸田綾子さんです。

材料(食パン1枚分)

・食パン（6枚切り）...1枚

【きな粉ペースト】
・バター（室温に戻す）...25g
・きな粉・砂糖...各小さじ2

【粉】
・パン粉...小さじ2
・砂糖...小さじ1

下準備①：【きな粉ペースト】を作る

バター・きな粉・砂糖を器に入れ、ペースト状になるまでよく混ぜ合わせておきます。

下準備②：【粉】を作る

別の器に、パン粉と砂糖を入れてよく混ぜあわせておきます。あとで、焼いた食パンに振りかけます。

「揚げパン風トースト」作り方

きな粉ペーストを塗った食パンをトースター1200Wで4分焼いていきます。

食パンが焼き上がりました！こんがり焼き色がついて美味しそう♡

食パンに【粉】をまんべんなくふりかけます。

再び、食パンをトースター1200Wで1分焼けば、揚げパン風トーストの完成です！

食パンを揚げない"揚げパン風"は食べやすくて絶品！

私は揚げパンの油っこさが少し苦手なので、揚げないで作れるこちらの方が断然食べやすく、かつ低カロリーなのが嬉しく感じました！

学校給食の揚げパンを食べている息子も、「学校より美味しい！」と大好評でした。

想像の5倍ヤバい！人気TOP3入りの"禁断"チャーハン

「おうちで作るチャーハンに少し飽きてしまった...」「ちょっと気分を変えたい！」

そんな時、悪魔のおにぎりをチャーハンに進化させた『キング・オブ・悪魔チャーハン』なんていかがでしょうか？？

家事ヤロウ!「2020年話題の簡単おうちレシピ3位」を獲得した、「キング・オブ・悪魔チャーハン」をご紹介します。レポートしてくれたのは、調理師でヨムーノライターのだいきさんです。

材料

・ごはん...300g(お茶碗2杯分)
・卵...1個
・ピザ用チーズ...100ｇ
・ごま油...大さじ1

【A】

・ 天かす...大さじ3
・めんつゆ(2倍濃縮)...大さじ2 ・青のり...大さじ1
・塩・コショウ...各少々（お好みで）

「キング・オブ・悪魔チャーハン」作り方

フライパンにごま油をひいたら「弱火」で熱します。

卵を入れたら半熟になるまで、木べらで大きくかき混ぜながら炒めます。

フライパンにご飯を入れたら、卵とご飯を「弱火のまま」炒めましょう。

ある程度混ざったら、OK！

【ポイント】じっくり「弱火」で炒めてパラパラチャーハンに！

強火で炒めると、焦げたりフライパンにくっついてしまったりするので、火力は「弱火」で炒めましょう。少し時間はかかってしまいますが、じっくり炒めることでパラパラのチャーハンに出来ますよ！

調味料【A】を加え、全体に混ざるまで「弱火のまま」炒めていきます。

ここで火を止め、耐熱容器にチャーハンをよそい、中央のくぼんだ空間にピザ用チーズをのせます。

最後にチーズを覆うようにチャーハンをのせ、形を整えます。

耐熱容器にラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで2分加熱します。

加熱後、耐熱容器を平らなお皿の上にひっくり返し、チャーハンを盛り付けたら完成です。

チーズ好きにはたまらない！青のりがふんわり香るチャーハン

作っている時から、「青のり」のいい香りが食欲をそそります。青のりが大好物な私は、食べるのが待ちきれませんでした！

「チーズとの相性はどんな感じなんだろう」と思いながら、真ん中のチーズが入った部分を一気に食べてみました。...みなさん覚悟してください、チーズの入った箇所は「想像の5倍重い」です(笑)！

さっぱり風味のチャーハンとチーズの濃厚さが合わさって美味しいのですが、とにかく重い。正直、32歳の私にはこのチーズの量はかなりハードです...！妻と2人でなんとか食べました。

チーズが好きな方にはたまらないチャーハンですね。