ヤバイ、箸が止まらない…！「旨辛スープがたまらんっ！」全国民に教えたい【鳥取県】の絶品「韓国冷麺」
- 2024年10月17日更新
こんにちは！鳥取県のヨムーノ公認ご当地アンバサダーのchieee_25です。
2024年5月は、ヨムーノ公認ご当地アンバサダーが、各地域に存在する『夏の麺』をリレー形式でお届けします。
鳥取県在住の私が紹介するのは、鳥取県鳥取市にある焼き肉店「焼肉処 湖山大門」の韓国冷麺です。
地元民にも観光で鳥取を訪れた人にも、自信を持っておすすめしたい絶品麺です！
うまい冷麺ここにあり！鳥取県鳥取市「焼肉処 湖山大門」
焼肉店の定番サイドメニューといえば、クッパにテールスープ……そして冷麺もそのひとつ。
わたしがおすすめしたいのは、鳥取県鳥取市にある焼肉店「焼肉処 湖山大門」の韓国冷麺です。
JR鳥取駅から山陰本線（各駅停車・米子行）で1駅、JR湖山駅から徒歩10分の場所にある「焼肉処 湖山大門」。
焼肉店ですので、焼肉が美味しいのはもちろんですが、サイドメニューの韓国冷麺が激ウマなんです！
- 韓国冷麺 860円（税込）
透き通ったスープにもちもちの麺。トッピングには、ゆで卵、キュウリ、キムチ、ネギ、海苔、糸切りとうがらしといった定番に加えて、ニンジンの千切りが乗っているのが特徴です。
この透明感ある辛旨スープがたまりません！
もっちもちの麺もするっと食べてしまいます。
お好みでお酢を入れながら食べるのがとにかく美味いんです！辛いスープもお酢を入れることで辛みがやわらいでまろやかな味に。もう箸が止まりません！
夏はもちろん、冬でも食べたくなる韓国冷麺！
はじめは焼肉が好きでよく来ていたのですが、友人が「ここの冷麺がとても美味しいから食べてみて！」とおすすめされたのがきっかけで食べてみることに。
今では、家族や友人などあらゆる人におすすめしています♪
これからの季節はのど越しの良いさっぱり麺は欠かせませんよね。こってりとした焼肉の〆にもぴったりですが、ゆで卵のタンパク質に発酵食品のキムチ、お酢も摂れるので夏バテ時にもぴったり。
食欲がない、何か食べたいけれど思い浮かばないというときにも冷麺をチョイスしてみては？
ちなみに私は、夏だけでなく冬場でも「あの味が食べたい！！」と欲するほどに湖山大門の冷麺にハマっています。
JR鳥取駅から1駅で徒歩10分、駐車場もありとアクセスも良いので、鳥取に来た時にはぜひ訪れてみてください♪
※紹介した店舗の情報は変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください。
生まれも育ちも鳥取県。自然豊かで美味しい食べ物がたくさんある、大好きな地元を拠点に、年間約130日！旅をすることをライフワークとしています。「鳥取県のいいところをもっと全国の方に知ってほしい！」熱い思いで地域情報を発信しています。
