パン屋さんが泣いちゃうよ…【成城石井】ベーカリー販売個数1位は"火山みたい”なアレ「ディナー用なのに朝食に食べている人が多い」爆売れ3選
- 2024年05月16日公開
こんにちは、ヨムーノライターで700万円貯めたヤギコです。節約経験から、コスパをシビアに判断するようになりました。今、注目しているのは成城石井です。
わかりやすく価格が安いわけではありませんが、品質に対しての金額が安い! 我が家では、ちょっといいものを食べたいときは、成城石井を選ぶことも多いです。
今回は、成城石井が営む「成城石井BAKERY」のメディア向け試食会に参加しました。開業1周年の販売個数ベスト3と、食レポを紹介します。
【販売個数1位】「ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン」
累計販売数4万3千個の「ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン」です。
商品名:ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン
価格:431円(税込)
通常のカレーパンではパンの中に具材が入っています。しかしこのカレーパンでは、まるで火山のように具材が上にものっています!商品開発部の方のお話によれば、具材を中に包み込むことができないため、上に盛らざるをえなかったそうです。
黒毛和牛は、食べるとビーフシチューのお肉のようにホロホロとくずれます。お肉の量もかなり多く、豪快です。気前がいいですね!
カレーのピリ辛とモッツァレラチーズの甘味がとてもあいます。 ゆだね生地を使用したパンは、もっちり。揚げずにオリーブオイルをかけて、焼いて作っているあたりは、ちょっとめずらしいカレーパンともいえるでしょう。
黒毛和牛をふんだんに使えるのは、併設しているワインバーの端材を使用しているから。そのため、成城石井BAKERYは豪勢なパンもお手頃価格で買えるものが多いです。
・今回の味評価
★★★★★
理由:美味しいのはもちろん、黒毛和牛の量が豪華。パンの方が足りなくなりそうなほどの量です。
【販売個数2位】 「トリュフ香る塩バターロールパン」
つづいて、累計販売数4万1千個の「トリュフ香る塩バターロールパン」です。
商品名:「トリュフ香る塩バターロールパン」
価格:205円(税込)
成城石井で自社輸入しているトリュフオイルとトリュフ入りゲランドの塩を使用したロールパンです。まさに、トリュフづくし! 焼く前に、トリュフオイルを塗り、焼き終えたあとあら熱がとれてからトリュフ塩をかけているそうです。
私も以前食べたことがあるのですが、これでもかというくらい、トリュフの香りがするんです。ゆだね生地を使用しているため、食感はもっちりめ。美瑛産の小麦を使うなど、材料にもこだわっています。
どちらかといえばディナー向けのパンだと思いますが、利用者には朝食用として使う人も多いそうです。
・今回の味評価
★★★★★
理由:私が知るバターロールパンの中で、一番美味しいと思います。家の近くで買えるようならヘビロテするのにな。
【販売個数3位】 「発酵バターのクロワッサン」
3位は累計販売数2万5千個の「発酵バターのクロワッサン」です。
商品名:「発酵バターのクロワッサン」
価格:205円(税込)
リピーター率が高いクロワッサンです。材料を輸入せず、あえて成形生地を輸入することで価格をおさえています。そのため、205円という、良心的な価格設定を実現。
仮に材料ごとに輸入して日本で生地を作ってしまうと、ひとつひとつの食品に関税がかかってしまうため、その分コストがかかり販売額も上がってしまいます。
バターの風味がして、とても美味しいです。私の記憶だと、このクロワッサンは開業当初あまり注目されていませんでした。しかし、1年間の売り上げで3位にランクインしたことで、より、利用者に人気があると感じました。
こちらのクロワッサンを使用したサンドも、売り場に並んでいました。そちらも美味しいですよ。新幹線や特急列車内でランチをする時にもぴったりです。
・今回の味評価
★★★★☆
理由:バターの風味がきいてとても美味しいクロワッサンです。実力を感じたものの、ちょっと地味なアイテムのため★−1としました。
4〜10位まで販売個数を発表!
今回食レポとともに、「成城石井BAKERY」の販売個数ベスト3を発表しました。4位〜10位は以下のとおりです。
4位 成城石井BAKERY×北尾 京丹波大納言と黒豆の塩バターあづきパン 388円(2万1千個)
5位 14カ月熟成ハモンセラーノと24カ月熟成パルミジャーノのクロワッサンサンド 323円(1万7千個)
6位 72時間熟成した生地を銅型で焼き上げたバニラ香る自家製カヌレ 323円(1万4千個)
7位 博多明太子フランス〜バターマヨネーズ〜 215円(1万3千個)
8位 発酵バターのパン・オ・ショコラ 248円(1万1千個)
9位 発酵バターのアップルパイ 313円(1万1千個)
10位 【ハーフ】北海道美瑛産小麦の湯種山食パン 323円(1万個)
気になる人は、ぜひ大阪の「成城石井BAKERY」をチェックしてみてくださいね。一部のパンは、東京の「成城石井」成城店のインストアベーカリーでも販売していますよ。
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