早く知りたかった！さすが【イオン】さん！「365日常備」「楽で激うま」週7日通うマニア大感激

こんにちは、イオンマニア、トップバリュマニアのくふうLive!ライター、ヤギコです。「週7日」イオンパトロールをしています。イオンとトップバリュが大好きすぎて、テレビや雑誌、イベントでもおすすめ商品を紹介しています。

疲れていると料理をするのが億劫。気づけば冷蔵庫の隅で、野菜が傷んでしまっている…なんてことはありませんか？ そんなときはトップバリュの冷凍カット野菜がおすすめ。ただ冷凍しただけではなく、料理をする手間が大幅に減るように作られています。冷凍だから長持ちするのもいいところですね。

この記事では、イオンの冷凍野菜から厳選した私のおすすめを3つ、紹介します。

イオンの冷凍野菜が鬼！　①豚汁の具

【とん汁の具】200g（192円・税込）

まずは「とん汁の具」です。豚汁に使う野菜がカットされた状態で冷凍されています。

野菜はさといも、大根、にんじん、ねぎ、ごぼうの5種類です。下ごしらえがすんでいる状態なのでとても便利。

豚肉を鍋で炒めたのち、だし汁とこの冷凍野菜を入れて煮込むだけです。6分煮込めばできあがり。とってもはやい！

基本的に豚汁を作るときは、根菜の火が通るのに何十分も時間がかかります。しかしこの冷凍野菜を使えば、約5分。めちゃくちゃ時短になります。

しかもさといもは自分で剥くと、滑るしかゆいしで大変。そんな苦しい悩みからも解放されました。だけどできあがりはホクホク！　具材たっぷりのスープが食べられます。 作り方にもよるかもしれませんが、私が作るとだいたい約5杯分の豚汁になります。

この商品は豚汁用のカット野菜を、「冷蔵」ではなく「冷凍」したところがミソだと思います。（豚汁だけにね！）

冷凍にしたことで、味しみもとても早いです。冷蔵のカット野菜だと、なかなかこのようにはいきませんよね。 また、冷凍なので賞味期限がとても長い。私が購入したものは賞味期限が3ヶ月先の日にちでした。（参考まで） 冷凍庫に保存しておけば、疲れてHPが残りわずかになってしまった時にも大活躍しますよ。

豚汁特化型のカット野菜ですが、パッケージの記載によればけんちん汁やうどんに使用してもよいようです。 我が家では、鍋にしたいのに野菜が足りないときにも入れています。問題なく、美味しく食べられますよ。

イオンの冷凍野菜が鬼！　②青椒肉絲の具

【中華料理に便利ピーマン&たけのこの野菜ミックス】（267円・税込）

つづいて「中華料理に便利ピーマン&たけのこの野菜ミックス」です。青椒肉絲に特化したタイプの冷凍野菜ミックスです。ありそうでなかった、めずらしい商品ではないでしょうか。

中にはたけのこ、ピーマン、赤パプリカが入っています。

パッケージの裏には「原材料配合割合（仕込み時）：たけのこ50%、ピーマン30%」という記載があります。残りの20%は…赤パプリカなのでしょうか。

それぞれの野菜は下ごしらえがすんでいる状態。青椒肉絲にするには、あとは片栗粉にまぶした牛肉と炒めるだけです。 我が家には青椒肉絲のソースがないので、中華料理の素、ウスターソース、塩胡椒で味を自分なりに味付けます。

10分ほどで出来上がります。色合いが華やかなのがまたいいですね。 味も本当に美味しいんですよ！　自分なりに味つけをすると、いい意味で我が家の料理の味になる気がします。 たけのこがコリコリなのも、またいいんですよ！

カットされたピーマンは苦い…と思いきやそんなに気になりません。小学1年生の息子でも「あまり苦くない」と言って食べています。

できあがりの量は2人分強くらいでしょうか。でも、本当に美味しいのでいつもおかわりしてしまうんですよね。おかわりの分まで考えたら2人分弱かもしれません。

とにかく、とっても簡単に青椒肉絲ができます。しかし青椒肉絲を作るには、牛肉を細切りにして片栗粉にまぶす作業は避けられません。牛肉が千切りされている商品を使えばもっと簡単にできそう。

片栗粉でまぶし終えた牛肉が、どこかから発売されたらいいのにな。（イオンさんをちらり）

イオンの冷凍野菜が鬼！　③国産スティック長芋

【国産原料使用スティック長芋】（213円・税込）

最後は「国産原料使用スティック長芋」です。ここまで紹介した野菜は中国産でしたが、こちらは国産です。

このトップバリュスティック長いもには、トップクラスで驚かされました。トップバリュだけにね！　もうね、いい意味でイオンさんがやってくれたんですよ。初めて使った時は、興奮しすぎて仕事中の知り合いにLINEで感想を送ってしまいました。

さて、そんなこの商品。実は細切りにした長芋を冷凍したもの。ただそれだけのものなのですが、これめちゃくちゃいいです。

冷蔵庫で4時間解凍すれば、あとは食べるだけ。かつお節をだばっと載せて、めんつゆをたらりとたらせば1品完了です。包丁もまな板も使用しません。おつまみにも最適ですよ。 ネバネバとシャキシャキ感が合わさってとてもおいしいです。

4時間の解凍が目安。しかし私は、朝家を出る前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、帰宅時にちゃちゃっとあえています。超絶楽ちん！　なお、流水解凍の場合は30分です。

長芋はとても好きなのですが、ネバネバするしかゆくなるので調理はちょっと大変。でもこれを使えば、解凍後は秒で1品作れます。きゅうりやオクラをあえてもおいしいです。

イオンのトップバリュ商品には時短冷凍野菜がたくさん！

イオン・トップバリュの冷凍野菜を紹介しました。今回紹介したのは美味しくて時短にきくもの。私なりの目線で厳選しました。

しかし、売り場にはもっとたくさんの冷凍野菜が並んでいます。揚げなすや、ほうれん草のベーコンミックスなども、おすすめですよ。ぜひ、チェックしてみてくださいね。